做月饼

2021-11-05 06:28:11
做月饼作文800字

随着中秋节的临近,越来越多的“月饼宝宝”诞生在这个世界上。我和同学们也不甘落后,争先恐后地忙着创造自己心仪的月饼。

一开始,老师先将预拌粉倒入盆子里,盆子里堆积的预拌粉仿佛一座洁白的雪山,接着老师往盆子里少量多次地加入热水,这时发生了神奇的变化,沾了水的预拌粉立刻变成了淡紫色,我们惊得瞪大了眼睛,连连说道:哇!好神奇啊!老师看到我们惊讶的模样笑了笑说道:“神奇吧?还是跟你们介绍一下吧!开水、预拌粉、模具、馅儿,都是做冰皮月饼必不可少的材料哦!我们开始的第一个环节是——揉面团。”

我们大家都若有所思地点了点头。果然,在老师“无微不至”的“关照”下,预拌粉由一颗颗“小石子”转变成了紫色的大圆球,摸上去十分有弹性。我情不自禁地伸出手指想去摸,可一想到我的手还没洗,只好作罢,之后我们迫不及待去洗手准备制作。

揉完面团,老师把面团搓成长条,截成数个小段,一一分给我们。我拿到的是一块淡粉色的小圆球,我兴致勃勃地开始了揉面团行动,要揉到光滑均匀才可以。

可没过一会儿,我就发现,无论我怎么揉,面团上就是会有裂痕,而且有大有小,长短不一。我眉头紧皱地想着办法,正当我绞尽脑汁依旧束手无策时,我看见邻桌的陈乙把面饼压成薄薄的,我一见,立刻亦步亦趋,照模照样地把面饼压成“薄饼”。哈哈,果然有效!原本顽皮地在身上搞“开裂”的小面饼竟奇迹般地无一裂痕,我一看,高兴地一蹦三尺高。

月饼上没了裂痕,事情便好办多了。接着,老师让大家自由选取月饼馅儿,有紫薯馅儿、豆沙馅儿和板栗馅。我毫不犹豫地选择了豆沙馅,将它包进我的月饼里,再像包饺子一样把口给封起来,月饼立刻又成了一个圆球,不,是一个胖滚滚的小猪!

但是,又一个麻烦来了!封口处皱巴巴的,该怎么办呢?我想:唉,不要纠结了,幸好模具有图案,盖过去就好了。于是,我把“小猪”面团放到了模具里,再将模具使劲一按,再推出。哇!一个漂亮的月饼“诞生”了!

这块我亲手制作的月饼摆在了我的眼前,我看着这块印着向日葵的月饼,心里美滋滋的。

我尝了尝自己做的月饼,味道不错!虽然不是很甜,但我吃出了劳动的滋味!

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