“梦里蒹葭渚，天边橘柚林”，柚子是一种常见的也是人见人爱的水果。
柚子的个头不小，都快有一个篮球那么大了，重量大约有六七个橘子那么重吧。它身穿金黄色的棉袄，又大又厚，还软绵绵的，很暖和的感觉。如果把它的头按十字切开，掰开它的棉袄后，里面就像一朵盛开的白莲花，美丽极了。
它是一个来自福建的文旦柚，长得圆圆滚滚，像个黄色的大鸭梨。柚子的品种还分为好多种，如广西的沙田柚，重庆的梁平柚……不仅如此，柚子还分为“红球蓝”和“白球蓝”。红心柚子吃起来更加酸甜，更加爽口，白心柚子口味偏甜，水润多汁。
说起柚子的味道，可真是好吃。那水润多汁的果肉在口腔里炸开，清香味儿在空气里弥漫，那酸甜的果汁让人垂涎三尺，回味还有一丝甘甜，这味道比苹果香甜，比香蕉清爽。
柚子不仅美味，全身还都是宝，就来说柚子皮吧，它晾干后可以做除臭剂，还可以做柚子茶。先把黄色的皮削下来，切成丝，焯水两次，每次煮五分钟，然后把焯完水的柚子皮放入锅中，加入捣碎的柚子肉，大火煮开，最后转小火煮至粘稠，这样柚子茶就做好了，每当喝的时候，里面加点水，再加点蜂蜜，美味的柚子茶就做好了。
这就是柚子，好吃又有营养，是我最喜欢的一种水果！
