八月的一个星期天，我去学院中路的都市花苑门口伏茶点，参加一个社区实践活动——烧伏茶。因为我的外公就住在附近，今天轮到他义务为社区烧伏茶。
等我早上到了都市花苑的时候，外公已经早早在那里做准备工作了，他先教我分辨烧伏茶需要用到的十八种中药材：夏枯草，车前草，荷叶，鱼腥草，金银花藤，甘草等等，这里的伏茶中还加了荔枝和红枣。然后把他们一起放入一个大桶里，那个桶大得能装得下一个我，外公往桶里倒满水，带上盖子开起煤气就开始烧了。过了一会儿，一阵阵白雾从桶里飘出来，然后就开始闻到中药材的香味。我们等了很久，外公说火候差不多可以了，我就帮外公把伏茶装进饮水桶里。然后从饮水桶的出水口里盛到一个个不锈钢的小杯子里，端给冒着酷暑出去工作办事的路人解渴。等他们把喝完，我再把喝过的杯子放在另一个桶里，这些喝过的杯子要用水浸泡冲洗，再放入另一个大桶加热消毒，虽然是路边的免费伏茶点，但卫生工作可不能马虎。
烧伏茶是夏季时节温州的传统公益活动，三伏天里喝上一杯免费供应的伏茶，不仅能解渴，还能清热降火，避免中暑。那么这项活动是政府出资的吗？不，这是大家自发组织的，体现了我们温州人“人人为我，我为人人”的精神。
