今天姜老师带领我们做了一个小实验，让全班同学一起来泡茶品茶。
泡茶前，我们先把茶叶放入杯子，鼻子凑近，一股清香飘了进来。我们再仔细观察，杯子里的茶叶多姿多样，有一些茶叶圆圆的，像一颗黑珍珠，有一些长长的，像一条条小棍子，还有一些弯弯地，像一把把宝剑。
泡茶时，我往里面倒了原先准备好的热水。杯中的茶叶立马开始了他们的舞会：刚开始时，茶叶们手牵手开始转圈，一上一下，水冲的越大他们跳的就越欢，水冲的小，它们就跳的慢，你瞧，现在是它们跳的最欢的时候，它们上下跳动，跳出了一上一下高低不平的节奏。
倒完水后，有些还在水里转圈，有些还在水面上浮，浮上浮下，好像在说：“我不能沉下去，我一定不能沉下去呀。”还有些早已沉了下去，抖开衣服，展开双臂，蹬开双腿，舒舒服服地开启了沉睡模式。过了一会儿，茶叶沉入了水底，终于全部睡着了，茶水由透明变成了黄色，终于可以喝了。
我端过杯子，闻了一下茶，茶可真香，接着我开始品茶，我呷了一口茶，茶味在唇齿中回荡，“咕咚”一声，我把茶咽了下去，香味在我食道中停留，苦中带涩，涩中带甜，茶水彷佛一股暖流流遍了全身，让我怎么也忘不掉。
品茶虽需等待，但等待之后又给人心旷神怡的感觉，让人享受到了苦尽甘来的乐趣，这次的泡茶课真有趣，不仅让我知道了茶水的作用还知道了泡茶的方法。
