中国,有一个香气扑鼻的文化——茶。今天,我来到茶馆,开启属于我的泡茶之旅。
来到茶馆,我随意选了个位置,坐在一张藤椅上。只见一位年轻貌美的姐姐走了过来,她笑着对我说:“你好!”便坐在我对面。我看了看桌上,木质的茶桌上摆放着一些奇形怪状的东西,都画着茶叶的图案,真是跟这个茶馆相呼应。
姐姐慢慢地抬起那纤细的手,指着桌上的茶具介绍道:“小妹妹,你看这是木质的镊子,很有艺术特点,这是盖碗、公道杯、滤杯和品茗杯,当然最重要的是茶叶和热水了。”我摸着脑袋细问:“为什么最重要的是茶叶和热水?”姐姐笑咪咪得回答道:“没有茶、热水哪能泡得出茶?”我连忙应道:“我明白了,姐姐,请教我泡茶吧!”
只见,她轻轻地撕开茶包的“外套”,映入眼帘的是蝌蝌似的茶叶,有长的,有短的,好一个不整齐。我轻轻的捏了捏,“咔嚓”一声裂成两半,真脆!再放入嘴中,一种淡淡的苦味从嘴里散发出来,让我不由的想起又苦又浓稠的中药。细细一闻,有一股淡淡的清香。接着,姐姐边说边做:“泡茶时,一定要先洗茶,因为茶叶在制作过程中有灰尘,这样才能保证口感哦。”
她将茶叶倒入害碗中,“叮叮当当”的声音,轻脆悦耳,还带着几分节奏呢!她手拿热水壶,按住盖子,向里一倒,水像一股长长的小溪缓缓流入,顿时,一股茶香扑鼻而来。只见茶叶懒洋洋地浮在水面,有的直接躺下睡觉,茶叶吸饱水,舒展开来,像一个个胖娃娃。过了一会,一个公道杯和滤杯就上了场,盖碗里的茶水经过滤杯被倒入公道杯中,这时的茶水变成了棕色,仔细一看,真像一碗浓郁的油呀。姐姐将第一遍的茶水拿去洗品茗杯,顿时杯子便留有茶香,这保证了之后品茶的口感。接着,姐姐又照着原来的步骤,再次倒热水泡了一次,这次,茶叶在水中更加舒展了,像睡饱觉的小娃娃,精神的很呢。
此时,浓郁的茶香弥漫了整个茶馆,让人如痴如醉。看着姐姐为我倒好的茶水,我已然迫不及待了,我双手拿起杯子,轻轻地喝了一口,哇!这滋味真是太美妙了,入口微苦,继而回甜,接着茶香在口腔弥漫开来,让人回味无穷。姐姐笑着对我说:“这次泡茶就到这里,接下来的时间交给你咯。”
这次,品茶让我明白,人生的道路不就像这茶吗?有苦有甜,简单茶叶,有趣多多。