万物都生长,人也是,奶奶现在已经七十多岁了,在过几年奶奶就困为身体的原因不能给我做好吃的了,咦?是什么香味啊,哦!原来是奶奶在炒土豆丝炒肉啊。
对了,我奶奶炒的土豆丝炒肉非常好吃啊。好吃到。她买菜回来我都吵着让她给我做土豆丝炒肉,每次都这样,奶奶都习惯了,几乎每周我都会吃上一次土豆丝炒肉。连卖土豆丝的老板都认识我奶奶了,都知道她的孙女儿爱吃土豆丝炒肉。
每次做时,我都会在一旁看着或打打下手什么的,现在我都会做了,可是没有奶奶做的好吃,奶奶做土豆丝炒肉是有秘方的,一般人我都不告诉的,因为你们是我的朋友所以我就勉强把秘方告诉你们吧。先把土豆削皮切成丝状,在用盐水泡几分钟,在泡的时候我们来准备一下肉,肉先洗好去腥味,在切成丝备用。
起锅烧油,油热后放肉,对了小心不要被溅出来的油汤到了,小心哦。肉丝炒熟后捞出,再放油,油热后再去炒土豆丝,炒好土豆丝的时候油不要放的太多了,把土豆丝炒好,再把肉放进去,然后加点盐,味精等多种调味料一起炒。最后出锅了,在来一个精心的好看的盘子,土豆丝炒肉就出炉了。
奶奶一边上菜一边说,你小姐!你点的土豆丝炒肉好了,尝尝怎么样?和你的胃口不?我吃了一口应和奶奶道,太好吃了,正和我胃口。
即使每天都这样问一篇,我都不觉得烦,因为这是一种幸福,一种快乐。随时间的变化,奶奶的身体也不好了,每天要吃降压药……很多种药,炒的土豆丝炒肉也就没有以前炒的那么好吃了。
我的奶奶让我的生活变得有趣。幸福。快乐!