家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡沭阳，是一个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝、小笼包、肉丝面……而我独爱烤鸭。
离开家乡以前有一年之久了。每年只能回去一次，每次回去都要大吃特吃。而必点的便是：烤鸭。
我们焦急地在座位上等待着，不时看向别人做上的烤鸭。当叫号机叫到我们时，已经一点了，我心里不禁想：这烤鸭，可真出名啊！它有很多种味道：麻辣味、五香味、原味、酱香味……经历了漫长的等待我的肚子早已“叫苦不迭”了。美味的烤鸭，终于新鲜出炉。
我急忙拿起筷子夹了几块放入碗中，我沿着骨头细细地吃了一遍，将鸭肉“剔”得干干净净。没过几分钟，整只烤鸭已经被我“扫”了个精光。
看我吃的不尽兴，妈妈顺着我的意思，又给我点了一份鸭架，这次还好只等了5分钟，鸭架就上桌了，我流着口水，目不转睛地盯着它，大快朵颐地吃起来，最后只剩下了骨头，这回我终于吃饱了，还连连打嗝呢？
曾经沧海难为水，我旅游过无数胜地，品尝过各地美食，但最让我难忘的还是那故乡的烤鸭，汪曾祺怀念故乡高邮的鸭蛋，怀念童年的生活。而每当我品尝烤鸭时，从那酱油的味道里便能体会出家乡的热情，总会让我想到在故乡佳节时的团圆：一家人围坐在桌前享受美味，享受亲情，享受家乡的温暖……
