科学是神奇的，科学是有趣的，科学是能激起人们好奇心的。生活中的科学无处不在，现在我就向大家介绍一种神奇的物品——液氮。
前几天，我们一家人去四川鱼庄吃饭，爸爸点了一个响当当的菜品“牛气冲天”。看啊！那仙气飘飘的牛气冲天上桌了，美名其曰“牛气冲天”其实就是一个冰雕成的牛，下面还有一些碎冰，上面再平铺了一些美味的牛肉。服务员阿姨又在牛肉旁边放进去一个小圆盒，再倒入一点无色液体，那无色的液体又是什么？这时，旁边出现了一团雾气，过了大约几分钟，那雾气便消失了。这时，弟弟嚷嚷道：“我要那个，那个好玩……”妈妈正准备拿给他，让我给挡住了，“万一这东西有危险怎么办呢？”
我问服务员阿姨那是什么。阿姨告诉我那是“液氮”。我赶紧的让妈妈在网上查了一下，不查不知道，一查吓一跳，网上说这东西温度特别低，大约是零下196。56度。天呐！如果把手放进去，两秒钟手非被冻伤不可，如果放个几十秒手可就立马废了。弟弟听了，害怕的直哆嗦。
液氮可以把一根坚韧的皮筋弄断，普通人肯定把皮筋是弄不断的，除非把它拉伸到足够长才可以扯断。把皮筋放入液态中浸泡一会儿，再拿出来皮筋轻轻一掰就断了。
液氮还可以让枯萎的玫瑰花再次焕发生机。有点枯萎的玫瑰花在有液氮雾气的环境中放置一小会儿，轻轻地拿出来美丽的玫瑰花又舞动着它迷人的身姿，容光焕发。
液氮这东西有好处也有坏处，一定要很好地把它密封起来，如果不密封的话，周围气温会变很低，而且如果一不小心手放到液氮中，那可就是自寻死路。
液氮真神奇，科学无处不在，许多奥秘等着我们去探索。
