今天是10月1日国庆节，别的同学都和父母在家里团聚，可我只能孤零零的一个人在家里，俗话说：“有妈的孩子像个宝，没妈的孩子像根草。”这时我的肚子唱起了“空城记”。我决定自己做蛋炒饭。
说着我便向集市冲去。集市人山人海像是在挤公交车一样，我好才容易才挤到了卖鸡蛋的摊位，看篮子里的鸡蛋，像是一个个小山丘。我拿起两个鸡蛋掂了掂，发现左手的鸡蛋稍重一些。按照这个方法，我又跳了了几个又大外表又干净的鸡蛋。
我回到家中，将鸡蛋放到餐桌上，找来一个空碗，把鸡蛋往桌边一磕，两手掰开蛋壳，鸡蛋黄便像个跳水运动员一样，直直跳入碗中，不知为何当第三个鸡蛋快要跳入碗中的时候，它居然在我的手里自爆了，炸的我满头满身都是鸡蛋。
我将幸存的两个鸡蛋的碗放在一边。拿出案板，将葱放在上面切了起来，结果一不小心我的手被切破了，我顿时手忙脚乱，急的像热锅上的蚂蚁。赶紧找了一个创可贴贴上，心想：学习做饭还真不容易啊！
我将锅放在炉盘上，打开火，起锅烧油，顿时油点四溅，像是在发射导弹。我连忙拿起的锅盖，用来防护，渐渐的导弹停了下来，应该是没有弹药了，我及忙趁热打铁将鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，感觉鸡蛋炒熟了，又将米饭倒入锅中，米饭渐渐被炒出金黄色，我将盐和葱花撤在上面，一盘香喷喷的蛋炒饭便出锅了。
这次做蛋炒饭让我明白了做什么事情，不能着急，要一步步脚踏实地去做。
