我最喜欢的电器是破壁机，它可以将许多食物打碎，不留残渣。它是我和妈妈在商场买来的，它可以给我做豆浆，冰沙，还可以做好多我喜欢喝的汤类食物。自从有了破壁机，妈妈的脸上常常洋溢着笑容。
破壁机可以做许多食物，豆浆可以用50g左右的食物，加水至总量800ml左右。其设计原理基于全食物全营养概念，将食物全部食用并吸收，不丢掉任何一部分。新鲜蔬果有珍贵的营养都藏在表皮、果核、菜茎以及种子里面。人体的咀嚼功能无法完全把蔬果纤维中细胞壁咀嚼碎，全营养破壁料理机却能瞬间击破这些坚硬细胞壁，把植物生化素和酵素完全释放出来，并刚好达到蔬果成分的大小，让人体细胞轻易地消化和吸收。
破壁机的操作与控制很重要，要求按键操作：在关机状态下按启动键进入开机状态（关机则相反）； 在开机正常状态下按一次时间键加5秒（范围在0——3分钟）；在开机正常状态下按一次速度键档位加1档（档位范围0——9档）；在开机状态下，选择“清洗”键，再单击“启动”键，此功能则开始工作。（清洗水量在800ml左右），在开机正常状态下选择一个功能后（豆浆、蒸煮粥、冰沙、果汁、破壁），单击“预约”键，然后单击“时间”键预约时间（时间范围30分——24小时），再单击“启动”键预约成功（在预约状态时，除了启动键按有反应，其他功能按键是无反应的)。注意，因有的食材长时间泡水会导致食物变质，如设置预约时间较长，不建议用预约功能，如牛奶，鱼，虾等易变质食材。
这就是我家的一个成员——破壁机。它功能齐全，使用方便，是妈妈的好帮手，我的“好朋友”，我非常喜爱它。有了破壁机，妈妈下班不用太着急，我放学回家也不用等太长时间，热腾腾的美味会迎接我。
