我最近热衷于制作美食，特别渴望拥有一个烤箱。可是因为厨房太小，我们一直在各种型号的烤箱间犹豫不决。
最近爸爸在网上看到了一个网红产品——空气烤箱。网上介绍说：这个空气烤箱简直就是烤箱界的“斜杠青年”，兼备电烤箱、早餐机、空气炸锅、干锅机、面包机和旋转烤炉的功能。这个空气烤箱既能满足我的甜品梦，又能满足爸爸的烤肉梦，还能满足妈妈的果干梦；而且传统的卧式光波烤箱体积小、容量小，只能烤一层东西，而这个空气烤箱有13升，小体积大容量，还可以同时烤多层东西。它还有两个优点，那就是健康的无油烤制和清洗方便。我们都很满意这个空气烤箱，于是把它搬回了家。
我赶忙拿出已经清洗干净的红薯，放进烤箱里，在液晶面板上设置到“烤红薯”的模式，轻轻一按，空气烤箱开始运转。透过玻璃门，看到红薯皮慢慢地鼓起来，烤红薯的香味也越来越浓，这是什么原理呀？我在网络上找到了答案：空气烤箱顶部有一个加热装置，通过大功率风扇，使热流全方位360度接触食材表面，同时快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层。50分钟过去了，红薯出锅了。我打开烤箱的门，一阵浓浓的香甜味带着热气扑面而来。随着时间的推移，红薯皮由鼓鼓囊囊变得皱皱巴巴。我用手一捏，原本硬邦邦的红薯变得软绵绵的。剥开红薯皮，可以看到焦黄的红薯外层里金灿灿的，就像火炉里烤过一样。我咬了一口，特别软，比街上的烤红薯还要好，更加卫生。接下来，我将大展拳脚，准备炸薯条、烤蛋挞，把它充分利用起来。
空气炸锅既方便又实用，我很喜欢它。
