暑假里的一天，我参加了妈妈公司举办的family day活动，其中我印象深刻的是——体验手调咖啡。
下午两点，咖啡品鉴与分享活动开始了。一走进活动室，我就看见了研磨机、咖啡壶、滤纸、滤杯等一套专业的设备。原来妈妈的公司专门请来了本地专业咖啡工作室——松子咖啡的两位老师。
一开始，松子的Vivi老师给大家介绍了最主流的咖啡豆：阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。
之后，老师就用带来的设备为大家冲调了一大壶咖啡，并给在场的每位大人分享了一小杯。待大人们喝完后，老师问了一个问题：“刚才的咖啡是什么味道呀？”有的人说喝出了苦味，有的人品出了酸味，还有的人说不苦也不酸……
接下来，就是我和其他小朋友最期待的环节了：老师让我们动手，亲自体验手调咖啡。我和妈妈是一组。首先，我要把一颗颗咖啡豆磨成咖啡粉。我用研磨机磨啊磨，咖啡豆好硬，我费了九牛二虎之力才把它磨成粉末。接着，我把滤纸放入滤杯里，把磨好的咖啡粉倒入滤杯里。然后，妈妈用85度到90度的热水缓缓注入咖啡粉中。最后经过闷蒸，打圈注入热水，一气呵成，一壶香气四溢的咖啡大功告成了。
大家一边喝着新鲜出炉的咖啡，一边闲聊着。突然，妈妈若有所思地说：“生活就像咖啡一样，有酸，有苦。可是当你细细品味，就会发现苦中带点甜。不管是苦还是甜，我们都要积极面对，过好每一天。”
