新疆的美食抓饭

2022-02-23 15:01:03
新疆的美食抓饭作文500字

咱们新疆有各种各样的美食,例如干煸炒饭,鸽子汤,烤包子,拉面,烤肉,抓饭等等,其中我最喜欢吃的那就是抓饭了。

抓饭是新疆的特色美食,也是新疆各族人民最喜欢吃的主食。不管是用鸡肉做的抓饭,或者用羊肉做的抓饭,不管是用电饭锅,还是用铁锅做的抓饭都一样好吃。朋友们,现在就和我一起做抓饭吧。

做抓饭需要以下几个步骤:

第一步准备食材,需要备好大米、带骨头的羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干、油盐等。做抓饭前,先把大米淘好,胡萝卜切成条,洋葱切成小块,做好准备工作。

第二步,把锅加热两分钟左右,把油倒入锅里,油热了,再把拳头那么大的羊肉放入锅内,等肉炒得像红苹果一样时,撒入适当的盐,再放入洋葱,翻炒几分钟,炒出味道为止。

第三步,放入像手指一样切成条的胡萝卜,把它炒得像棉花糖一样软,然后往锅里倒入适量水,把水加热了,尝一尝它的味道,如果太淡了,可以再放一点盐,最后放入刚洗好的大米,煮30分钟,让大米来吸收锅里的水份,等水几乎没有了,在上面撒些洗好的葡萄干,把锅盖子盖好,煮不到几分钟,锅里就已经香气四溢了。这时,抓饭就做好了。

好了,准备好碗了吗?我要开锅了,香喷喷的抓饭做好了。而且我们也可以做一些凉菜,凉菜和抓饭一起吃的话,那就更好了。

远方的朋友们,你们学会了吗?别忘了点个小红心哦!

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