今天是一个快乐的日子，我凌晨五点就醒了。为什么起这么早呢？因为今天我要去叔叔家烤羊排！
一醒来我就以50米8。9秒的速度冲到爸爸妈妈的房间，我赶紧叫醒他们。妈妈说：“恺恺，你起这么早干什么？现在才五点多，再去睡会儿！”我只能听妈妈的，不然叔叔家就去不了。我跑回房间拿出平板，看起了电视。一个多小时后，我们终于到了叔叔家，叔叔家住新明半岛的涵碧园，房子非常大，是接近300平米大排屋。
我们一到叔叔家，就看到大羊排已经在厨房水池解冻了，因为是内蒙古的大羊排冷鲜邮寄，需要解冻。同时，厨艺高手叔叔就开始准备腌料，先倒点酱油、料酒，放点姜片、苹果片……
咚咚咚——原来是弟弟来了，我赶快把弟弟拉到厨房，迫不及待地问：“叔叔，叔叔，现在就可以把羊排送进“烤场”了吧？”“是的，你觉得烤几分熟合适呢？”叔叔问。我们异口同声地回答不知道，妈妈说上下厨房软件查一下——温度200度，烤60分钟——于是我们把羊排送入了“烤场”。
羊排颜色红红的，放入烤箱后，我就去和弟弟玩游戏了。半小时后，我就回来观察，发现羊排变得金黄色，羊肉有了隐约的香味。离成熟还要一会，我就又溜走了。叮叮叮，烤箱发出了警报声，羊排可以出箱啦。我飞快地跑进厨房，看了看烤好的羊肉，颜色金黄，带点焦黑，肉表面的油还发出“呲呲呲”的声音。烤箱已经藏不住羊肉的香味了，这味道真是香飘十里啊！叔叔第一时间就给我切了一块，我咬了一口，酥脆爽口，太美味了！
我喜欢吃羊排，更爱吃烤羊排！
