俗话说的好，有志者，事竟成。如果你有勇气来挑战的话，什么事都能成功的，今天我就挑战一下做番茄鸡蛋面。
在我二年级，我有过下面条的经历，所以，这一次我不想再做那些繁琐的清水面了，我今天，准备挑战一个最难的西红柿鸡蛋面。之前，我曾经历过一些煮面条的麻烦，但是，这一次我绝不会失败。
我拿来了两个西红柿，一个鸡蛋，和一袋面条。然后，我再拿来少许的盐，少许的鸡精，少许的葱花，然后拿来麻油，还有胡椒粉，材料准备好了，接着就可以来下面了。首先，我把西红柿洗干净用开水烫一下，把皮给撕了，切成片，这是我第1次拿刀，结果，从我家里传出来了一声惨叫，我的手指不小心被切到了，痛死我了，这毕竟是我第1次拿刀，接着我赶快拿来创口贴，包扎了我的伤口，继续来切西红柿，接着，我打开火，在锅中倒油。
倒油这件事，我之前煎鸡蛋的时候。曾经遇到过麻烦，现在我可不会这样了。我慢慢把油倒进锅里，接着，把西红柿倒进锅中，用锅铲慢慢的翻炒。但是要记住了，一定要炒出红油，因为这样，才能煮出正宗的西红柿鸡蛋面。接着，我把鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀，这时候西红柿已经炒出红油了。接着，我把西红柿倒出盘子中，备用，然后我把鸡蛋倒进锅中，翻炒，炒熟。
接着，等水烧开之后，开始下面条。但是，放下的面条，我没有注意好时间，竟然煮糊了。天哪，这我之前也犯过的错误，怎么又犯了？都怪我时间观念这么差。继续来，我一定能成功的。
我再拿出一些面条，这一次把钟放在了我的面前，这一次，我终于没有超时了。接着我把面条捞出来，我把备用好的红油西红柿倒入了碗中，最后，我把鸡蛋，葱花，麻油，鸡精，盐等佐料全部放入了碗中。终于，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面终于出炉了，天哪，真香。再尝一尝。简直是太美味了。我终于做出来我梦寐以求的西红柿鸡蛋面了。
但是，通过了这次做西红柿鸡蛋面。我知道了一个道理：只要功夫深，铁杵磨成针。
