第一次包包子

2021-08-25 18:13:28
第一次包包子作文

这个国庆假期,我又多了一个人生中的第一次,那就是——第一次包包子。俗话说,不打无准备之仗,为了能做出一锅香喷喷的包子,我和妈妈两人看了好多美食视频,查阅了许多注意事项,连夜在网上买好了面粉、酵母、猪肉、豆干、毛豆等食材。外婆看我们两个起劲的样子,撇撇嘴道:“你们两个平时只知道吃的人,现在就是心血来潮,可别浪费食物啊!”我心里很不服气,心想,一定要成功,让外婆对我刮目相看。

第二天,我起了个大早,太阳公公也早早地探出了脑袋。我和妈妈在蓝天白云下采摘着自家田里的小青菜,哼着小曲,心里甭提有多美了。我的眼前,仿佛已有一锅白白胖胖的包子啦!采好小青菜,妈妈开始揉面,发酵面粉。我也没闲着,洗菜,切菜,剁馅儿……发酵的过程很长,我等的有点不耐烦,一会儿跑去看看有没有好,一会儿又跑去看看可不可以擀面皮了。外婆看不下去了,告诉我们温度不够。我和妈妈连忙吸取教训,把面团放到阳光房下发酵。没一会儿,面团就变得光滑软弹。

终于可以擀面皮了!妈妈把面团分成一小块一小块的,我迫不及待地擀起面皮,没几下,面皮就都粘在桌子上了。“老师傅”外婆又出现了,她无可奈何地说道:“只要把外围的擀薄了就行,擀面皮手法要轻一些。”外婆再一次看不下去了,帮我们擀起面皮来。果然,外婆擀出的面皮又圆又好。接着,我和妈妈一手拿着面皮,一手拿着馅儿填进面皮里。第一次,我放的馅儿太多了,面皮包不住;第二次,我放的馅儿太少了,包子像一个泄了气的皮球;第三次,馅儿终于正好了,可是我包的包子实在是太丑了,只能用歪瓜裂枣来形容。再看看妈妈包的,也没比我好看多少嘛!我在心里偷笑着。突然,我的外婆神不知鬼不觉地出现在我们身后,我似乎看到了她绝望的眼神。她二话不说,撸起袖子就开始包包子,没过多久,桌上就摆满了一个个胖乎乎的的可爱小包子,让人忍不住想要咬上一口。

接下来,外婆已经不肯让我和妈妈插手了。外婆拿起包子摆到蒸笼上,生火开始蒸包子。而我和妈妈,只能在灶头里面添添柴火,等着包子出炉。过了一会儿,厨房间就传来了包子的阵阵香味,我和妈妈顾不上烫手,一连吞了三个包子。我还给这个包子取了个名字,叫“耳光”包子,因为这包子好吃到打耳光都不肯放手。外婆笑嘻嘻地说道:“哪有那么好吃,只不过这些包子是你们自己包的,才会觉得特别好吃。”妈妈点点头,摸着我的脑袋:“是啊,一粥一饭,当思来之不易。”

这是我第一次包的包子,说不上有多成功,也谈不上有多好吃,可是我却觉得它是人间美味。因为,我付出了劳动,我学会了思考,我更懂得了,食物来之不易,我们都应好好珍惜。

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