这个国庆假期，我又多了一个人生中的第一次，那就是——第一次包包子。俗话说，不打无准备之仗，为了能做出一锅香喷喷的包子，我和妈妈两人看了好多美食视频，查阅了许多注意事项，连夜在网上买好了面粉、酵母、猪肉、豆干、毛豆等食材。外婆看我们两个起劲的样子，撇撇嘴道：“你们两个平时只知道吃的人，现在就是心血来潮，可别浪费食物啊！”我心里很不服气，心想，一定要成功，让外婆对我刮目相看。
第二天，我起了个大早，太阳公公也早早地探出了脑袋。我和妈妈在蓝天白云下采摘着自家田里的小青菜，哼着小曲，心里甭提有多美了。我的眼前，仿佛已有一锅白白胖胖的包子啦！采好小青菜，妈妈开始揉面，发酵面粉。我也没闲着，洗菜，切菜，剁馅儿……发酵的过程很长，我等的有点不耐烦，一会儿跑去看看有没有好，一会儿又跑去看看可不可以擀面皮了。外婆看不下去了，告诉我们温度不够。我和妈妈连忙吸取教训，把面团放到阳光房下发酵。没一会儿，面团就变得光滑软弹。
终于可以擀面皮了！妈妈把面团分成一小块一小块的，我迫不及待地擀起面皮，没几下，面皮就都粘在桌子上了。“老师傅”外婆又出现了，她无可奈何地说道：“只要把外围的擀薄了就行，擀面皮手法要轻一些。”外婆再一次看不下去了，帮我们擀起面皮来。果然，外婆擀出的面皮又圆又好。接着，我和妈妈一手拿着面皮，一手拿着馅儿填进面皮里。第一次，我放的馅儿太多了，面皮包不住；第二次，我放的馅儿太少了，包子像一个泄了气的皮球；第三次，馅儿终于正好了，可是我包的包子实在是太丑了，只能用歪瓜裂枣来形容。再看看妈妈包的，也没比我好看多少嘛！我在心里偷笑着。突然，我的外婆神不知鬼不觉地出现在我们身后，我似乎看到了她绝望的眼神。她二话不说，撸起袖子就开始包包子，没过多久，桌上就摆满了一个个胖乎乎的的可爱小包子，让人忍不住想要咬上一口。
接下来，外婆已经不肯让我和妈妈插手了。外婆拿起包子摆到蒸笼上，生火开始蒸包子。而我和妈妈，只能在灶头里面添添柴火，等着包子出炉。过了一会儿，厨房间就传来了包子的阵阵香味，我和妈妈顾不上烫手，一连吞了三个包子。我还给这个包子取了个名字，叫“耳光”包子，因为这包子好吃到打耳光都不肯放手。外婆笑嘻嘻地说道：“哪有那么好吃，只不过这些包子是你们自己包的，才会觉得特别好吃。”妈妈点点头，摸着我的脑袋：“是啊，一粥一饭，当思来之不易。”
这是我第一次包的包子，说不上有多成功，也谈不上有多好吃，可是我却觉得它是人间美味。因为，我付出了劳动，我学会了思考，我更懂得了，食物来之不易，我们都应好好珍惜。
