“哇，好神奇啊！”“竟然能模仿得那么像。”“你看，它的速度变慢了……”班里传来了一阵阵惊叹声。原来是我们班在进行“火山喷发”的实验。
首先，老师拿出了实验需要的道具：一个勺子，一个空瓶子，一个盘子，一瓶米醋，一小瓶洗洁精，还有一小包小苏打粉。接着，老师将空瓶子放入盆里，再将五勺苏打粉倒入空瓶子中，然后滴七滴飘着柠檬味的洗洁精到瓶子里，紧接着用力摇晃瓶子，最后倒入透明的米醋。你们猜，发生了什么？白色泡沫竟然像岩浆一样疯涨，不断涌上瓶口，向四处溢出。这时，有的同学张大着一口气就能吞下一个鸡蛋的嘴；有的同学拖着下巴，认真观望；有的同学甚至站了起来……而老师却站在一旁，不停地摇头叹气，那神情好像在说：“真是没见过世面的家伙们。”两分钟后，白色泡沫的上升速度变得缓慢了，犹如快没油的汽车，三分钟后，白色的泡沫停止向外溢出。
老师将实验道具放到一边，滔滔不绝地说：“由于小苏打是碱性的，而醋是酸性的。当我们把醋和碱混合在一起时就会产生化学反应，生成一种新的物质，叫二氧化碳。二氧化碳气体和洗洁精产生大量的泡泡，就犹如熔浆似地溢出瓶口了，这就是这个实验的原理。”听完老师的介绍，大家恍然大悟。
这次有趣的实验，不但让我懂得了科学的有趣，而且明白了做什么事都要多动脑，才能从中获得科学知识，理解科学的真谛。
