今天，我们作文班做了一个有趣的实验，你知道是什么吗？就让我来告诉你吧！它就是“火山喷发”实验。我们需要的材料有小苏打、洗洁精、米醋，当然还需要空瓶子、勺子、小盆子来做辅助道具啦！
开始做实验了。第一步，向瓶子里慢慢倒入10勺小苏打粉；第二步，往瓶子里慢慢滴下洗洁精；第三步，用筷子将小苏打粉和洗洁精均匀搅拌，并用力地摇晃瓶子，使小苏打和洗洁精充分地融合在一起；第四步，往瓶子里面倒入少量白醋。这时，老师神神秘秘地说：“同学们，见证奇迹的时刻到了！”同学们有的托着下巴，跪在椅子上，歪着身子往前探；有的全神贯注地盯着瓶子……只见瓶子里乳白色的泡沫飞快地往上冒，好像对外面的世界很好奇似的，从瓶口源源不断地溢出来。时间一点一滴地过去了，它越流越慢，涌到瓶口不再往外溢出，而是渐渐地凹下去，就像刚喷发完的火坑一样。从“火山喷发”到“喷发结束”，全班鸦雀无声，同学们个个瞪大眼睛，张大了嘴巴，好像被定住一般，永远都合不上似的，不敢相信刚刚发生在眼前的这一幕。老师笑着解释道：“由于小苏打是碱性的，而醋是酸性的。当我们把酸和碱混合在一起，就会产生一种新物质，叫二氧化碳。二氧化碳气体和洗洁精产生大量的泡泡，使泡泡如熔岩似的冒出来。”原来如此，大家听完了不禁欢呼雀跃起来。
这次实验，不但让我懂得了“火山喷发”的原理，而且明白了在科学实践中，只要细心观察，一定能从中获得科学知识，理解科学真谛。
