今年一种叫做新型冠状病毒的家伙偷偷地来到了我们中国。人们一个接一个地被感染,造成了不可估量的经济损失。为了减少损失,许多城市都停止了运作。老百姓更是待在家中,生怕被感染,夺取了性命。学党们停了课,上班族也罢了工。整个甬城一片死寂,不再像往日一样热闹。
我的老爸他们的公司也一样,停了工。这可让常年出差,连星期天都十分忙的老爸,破天荒地宅在了家。
假期有老爸的陪伴,对我来说是一个天大的惊喜。虽然疫情不能出门,但有了老爸,一切都是那么美好。我们在家里做许多小零食,比如,糯米饼,炸薯片,炸锅巴……
老爸说,炸锅巴,火候要控制得当,火太烈会焦;火太弱,锅巴不脆,吃起来就没有灵魂。我嚷嚷着要自己动手炸一炸,老爸就手把手教控制火候。
炸薯片呢!更是一个技术活儿。首先薯片切的时候就非常讲究。切厚了不易熟,切薄了易碎。老爸切的总是能恰到好处。我们先把土豆煮一下,再给它粘点玉米芡粉,正在粘芡粉时老爸说:“来,儿子,爸给你做一个好玩的”!只见他把芡粉里加上水,然后递给我,问我这是啥,我说:“面糊呗”!“错了,这是非牛顿流体,一种吃软不吃硬的液体”!老爸让我用筷子轻轻一插,筷子就陷了进去;他又让我快速使劲地用筷子一插,结果险些把筷子都要插断了!我感到非常惊讶!看了看老爸问,这是咋回事呢?他说:“这就是非牛顿体的奇特之处,吃软不吃硬,至于什么叫非牛顿体呢,去百度一下吧,爸爸也说不清楚”。
土豆炸好了,又香又脆,吃着和老爸一起做的薯片,我满心小庆幸。这次疫情宅在家的“团圆小长假”,我终于好好品味了久违的父子情,享受了一家人相守的幸福时光。