我们家有一台茶桌和一套茶具,爸爸平时最喜欢的就是在茶桌旁边品茶了。这天,因为疫情不能出门,我就向爸爸请教了品茶这门艺术,他也很热心地教起我来。
“所谓这品茶呀,分三个步骤,一是沏,二是嗅,三是品,这三个步骤缺一不可。”一边说,一边从茶叶罐中轻轻地取出茶叶,然后以极快的速度将茶叶放进了小茶壶,又迅速地倒入了开水。我目不转睛地看着爸爸那娴熟的动作,整个过程看得我眼花缭乱。“好了,茶沏好了!”他让我把茶壶提起来,慢慢地倒在十分迷你的小碗里,虽然稍微洒了一点,但是还不错。
“接下来开始第二步——嗅!”他给我做了个示范,我也照着做,先把小碗端了起来,轻轻地吸了一口气。“怎么有股怪味儿?”我心想。爸爸问我看到了什么,嗅到了什么,我很惊讶:“看?啊!我看到了内蒙古大草原,闻到了草的芳香!”我趁机胡乱编了一个优美的句子。
“很好!接下来,就是最后一步,也是最重要的一步——品!”爸爸的话刚说完,我就凑到杯子上喝了一口,“这是什么味道?!”我忍不住把水喷了出来,给爸爸美美地“洗”了把脸,因为实在太苦了!我赶紧向爸爸道歉,爸爸无奈地抹了一把脸,对我说:“儿子,不能喝得太快,要慢慢地用心去品味。”我按照爸爸说的,又重新咂了一小口,觉得还是苦的。
后来又多次去品,终于觉得有一股清甜慢慢地刺激着我的味蕾,清凉了我的全身,啊!实在是太好喝了!爸爸看着我,十分欣慰地笑了。
从此以后,我就学会了品茶,爱上了品茶这门艺术。