今天早上,天空乌黑乌黑的,好像要下雨一样,可是天气预报说是晴天,还真的,一会儿,太阳就出来了,阳光照在身上暖暖的,我们决定去烧土窑。
我们准备了很多食物,有鸡蛋、地瓜、鸡肉、板栗等。我们先用水把东西洗干净,再用酱油、沙茶王和糖把鸡肉腌制好,最后用锡箔纸把这些食物独立包装起来。爷爷已经点燃了窑火,我搬了一些柴火过来帮忙,往窑口加柴,不久,火红火红的火苗从土窑的洞口冲出来,火势越来越旺了,土窑里的柴火被烧得噼里啪啦地响,火星四射。我们的心情也随之激动起来。我觉得越来越热,热得满脸通红,爷爷也热得满身是汗。这时妹妹搬了一些干树枝也过来帮忙。不知不觉一个小时过去了,土窑被烧得通红。爷爷说:“可以停火,放食物了。”爷爷退出没有烧完的木材,又把里面的柴灰扒出来。妈妈把装食物的盘子端过来,用夹子把已包好的食物,一个一个从土窑上面的洞口往里面放,然后用一个铁盘盖在上面。爸爸带来了用水搅合过的泥巴,把土窑漏气的地方都糊上泥巴,让它密不透风,好了,“万事具备,只欠东风”了。我们在旁边的石椅坐下来,一边喝茶一边等待。
四十分钟后,爷爷一声令下:“可以打开土窑了。”我们哄的一下子围了过去。爷爷把土窑洞口上的铁盘拿掉,一股香喷喷的味道就扑鼻而来,妈妈用夹子把食物夹出来,我们就迫不及待的打开锡箔纸,美味的食物让人看了直流口水,大家高兴的吃起来,真香啊!