天台面脑面

2021-09-01 09:39:58
天台面脑面作文600字

我们大天台有个风俗习惯,每当过生日时,家人都会亲手做上一碗面脑面表示祝贺。

今天是我十二岁生日。中午时分,家人们开始忙活起来了。

面脑面的做法和一般的面条不一样,首先要准备面脑部分。正宗的天台面脑面配料十分讲究。要准备十多种食材,如黑木耳、豆腐皮、肉丸、黄花菜、鸡蛋皮等等。奶奶的刀工好,她负责把各种食材洗干净了,然后分别切成丝状,摆放得整整齐齐。

面脑已经准备齐全,接下来该轮到妈妈上场做面条了。做面条是个力气活,只见妈妈舀了两大碗面粉倒进盆里,然后再不断加水,面粉一开始是散状的,像不听指挥的调皮蛋。在妈妈巧手的“治理”下,面粉渐渐成团。面团刚开始看上去比较粗糙,经过妈妈不断地揉搓,面团变得越来越光滑,最后形成了一个圆圆的大皮球。接着,妈妈像变魔术一样把胖胖的面团甩成了一根根“身材苗条”的面条。我分到的任务是技术含量最低的:把面条煮熟,再把煮熟后的面条捞出来。最后,奶奶把烧好的面脑汤汁直接浇在面条上就大功告成。

现在,香喷喷的面脑面已经做好了,而此时我的口水也已经是直流三千尺了。我迫不及待地吃了一口,哇!十分烫嘴。可是这色香味俱全的面脑面实在太好吃了,让我含在嘴里舍不得吐出来。我一边吹气一边吃,一碗面条很快就见底了。面条吃完了,但面条的香味还在我的嘴里回荡,我砸吧着嘴,觉得还真是意犹未尽。

是啊,过生日能吃上家人亲手做的面条,这是一件多么幸福的事情!面条是健康长寿的象征,更体现了家人之间的互相关爱。这不正是美好生活的体现吗?

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