槐树是一种较常见的树木，在乡下经常能见到它。槐花也十分好看，就像一个个小水母一样。
不少人小时候吃过槐花（叶），就连大文豪杜甫也在《槐叶冷淘》中写到：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱……”但槐花真的能吃吗？答案是我们常见的国槐的花朵和叶子里含有一定的毒性，不过如果完全煮熟了，加入到食物里，问题也不大，否则我们的大诗人杜甫肯定就英年早逝了。
槐树主要分为两大类：一类是国槐，一类是洋槐。国槐的花，叶，茎皮和荚果有毒。而春天开的槐花来自刺槐又名洋槐，原产于北美洲，自明朝时进入我国。民间将洋槐花摘下，裹面蒸食。常见的“槐花蜜”也来自于洋槐，洋槐与国槐虽都属于豆科，但其实有很大的区别。洋槐开花时，花序成串下垂，植物学上称为“总状花序”。国槐则是有点稀疏的宝塔状，称为“圆锥花序”。二者的果实也有很明显的区别，刺槐的果实扁平，国槐的果实一般都是呈串珠状。槐树一般高约20米，比7层楼还要高。
相传姜子牙所作《太公金匮》里，记载了这么一件事。一天，周武王问姜子牙：“你玩你的封神榜，结果把这么多大神给我请来了，好神仙、坏神仙、聪明神仙、笨神仙，我也分不清楚，怎么办呢？”姜子牙想了一会，对周武王说，“我为您种一棵槐树，为您守门，帮您把好神仙、聪明神仙放进来，把坏神仙、笨神仙轰出去！”槐树就是有这种本事！
古时候，槐树便象征着吉祥、祥瑞，不得不说槐树真是种好树。
