豫南美食

2021-09-02 22:08:21
豫南美食作文400字

豫南美食数不胜数,我能说出许多许多如故事得快,南湾鱼头,闷罐肉,热干面……一定能让你大开眼界,其中令人垂涎欲滴的大肠汤,可谓是实至名归的,豫南十大美食之一,就让我带你们去看一看罗山大肠汤吧。

罗山大肠汤比卤煮还要好吃,首先我们把大肠汤煮熟,切成一厘米的条状,点上滴料酒,然后把红彤彤的猪血,白花花的豆腐,切成20多块,最后准备250克鲜辣粉,火红的辣椒,这样食材就备好了,真是万事俱备,只欠东风呀!

配好食材后,我们在接2千克水,倒入锅中加热,然后把大肠至于高压锅中压10分钟,把准备的鲜辣粉小心翼翼的倒入锅中,煮3~4分钟,最后加入大肠,猪血豆腐等食材,让他们在锅里洗个“热水澡”,再加上辣椒,让他们洗2~3个钟头,出锅后盛入锅中加入香菜,蒜苗,可以让大肠汤更加鲜美,大肠肠肉质肥而美,肥而不腻,汤色清亮,吃碗大肠汤后,喝上一杯信阳毛尖可真是唇齿留香,让人难以忘怀。

大肠汤营养价值非常高,它可以补充人们的能量,有着250克的蛋白质,120克的油脂,真是既有营养还好吃,我可是非常喜欢吃呢,你们也可以试着做一做。

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