“菜来喽！”妈妈把锅盖一掀，屋里顿时充满了让人馋涎欲滴的香气。我恨不得马上让妈妈做出的所有菜一下子都飞到我嘴里。我妈妈的厨艺在我家亲戚圈里可以用“门缝里吹喇叭”来形容，她可是名副其实的“万能厨师”。
首先，我妈妈很会买菜，而且对食材的要求也很高。有几次妈妈带我去超市买菜，我发现她可不是随便买的。我捡了两根又大又长、顶花带刺的黄瓜放在购物车里，妈妈却拿起来仔细看了看，皱了一下眉头，又放回去了，然后拿了两根品相一般，大小中等的黄瓜放在了车里。我疑惑不解的问妈妈原因，妈妈悄悄趴在我耳边说：“又大又长，而且花朵很鲜艳的黄瓜可能是打了农药，吃着对身体不好。”买牛肉时妈妈直接来到皓月牛肉专柜，妈妈也悄悄告诉我“这里的牛肉是排酸的，相对健康好吃，而且品牌肉在质量上有保证。”
其次，妈妈做的饭菜营养搭配很合理。妈妈每天早上起得很早，而且每天几乎都是妈妈做菜的香味把我从睡梦中叫醒。每天的餐桌上一定会有肉、会有青菜、会有鸡蛋、会有豆浆，有时也会是牛奶。妈妈说这样的早餐才会营养均衡。我非常喜欢妈妈做的卤鸡蛋和酱油炒饭，我每天能吃四五个卤鸡蛋外加一碗酱油炒饭。但是妈妈说：“好吃也不能多吃，过犹不及，多吃会对身体有害。”
最后我分享一个我妈妈做饭的故事。因为是疫情期间，爸爸上班时不能到外面吃午饭，所以每天妈妈会给爸爸带饭盒。妈妈给爸爸装饭盒可讲究了。一天早上，我看见妈妈先在饭盒里装了黄瓜炒肉，但是我看妈妈好像不太满意，又扒了个鸡蛋放在饭盒里，可是我看她又犹豫了一下，她又把鸡蛋拿出来用刀切成两半儿放进饭盒里，外加放了几片儿酱牛肉。这时我才看她脸上露出满意的笑容。爸爸看到他的饭盒则赞不绝口：“哎呀！这简直就是一件艺术品嘛！看这黄白相间、红绿搭配，真是色味俱佳呀！一看就有食欲。”爸爸还悄悄把我拉到一边儿说：“咱俩可不能惹你妈妈生气，要是她生气罢工了，咱爷俩儿的饭可没着落了。”
你们说我妈妈是否称得上是“万能厨师”？
