大闸蟹

2021-09-06 16:16:13
大闸蟹作文800字

我的家乡南京,是个鱼米之乡,也是一个美食圣地。有烤鸭、蟹黄汤包、盐水鸭、鸭血粉丝汤……但其中我只对大闸蟹情有独钟。

每年的农历九月九日,便是大闸蟹上市的时候。大闸蟹膏肥、黄美,正是我们吃大闸蟹的好时候,别提有多美味了。

每次周末,都是我们家人团聚的日子,不过这个周末可不简单,因为我们要吃大闸蟹啦。当妈妈跟我说晚上吃大闸蟹的时候,我可是高兴得了。妈妈说完,就转身进厨房里了。爸爸和姐姐听到这个消息后,十分淡定,爸爸走到客厅去看电视,而姐姐跑到自己房间,还玩起了水晶泥。我真是好奇他们怎么一点都不激动,我可没他们那么冷静,满脑子都是大闸蟹肥美的蟹黄,口水都要流下来了!

我在餐厅椅子上坐立不安,大概等了二十几分钟吧,我却感觉过了一个世纪一样。

终于,大闸蟹华丽登场了。大闸蟹全身通红,一个个围在盘子中央,母蟹比较小,蟹黄比较多,公蟹比较大,膏比较多,看起来美味极了。

南京人吃螃蟹可讲究了,工具可多了!有小锤子、小勺子、铁签、剪刀……如果吃蟹不用这些工具,你可是不算一个合格的南京人。

首先,先把壳托打开,我用小锤子砸,“哐”的一声,大闸蟹下面的壳托就打开了,放上一点醋,用小勺子挖着吃,明黄色的蟹黄鲜咸味美,我用舌头一点一点品味着,下面还有膏,软糯滑嫩,可真是人间美味,接着把另一边的蟹黄和膏也给吃掉,然后用剪刀把这边给剪成两半,再用剪刀在周围剪一圈,里头的肉就像一间间小房子一样,这时候小勺子和铁签就有了用处,用小勺子把它们挖下来,用铁签戳一下,一口小满足,螃蟹的钳子用小锤子敲一下,用小勺子把肉挖出来吃掉,小脚用剪刀剪开、扒开,把小勺子挖出来的肉吃掉,配上点姜醋,这一口鲜,可真是绝了。

又是一年菊盛,也是大闸蟹的丰收年。大闸蟹常被当成礼品送出,不仅代表着我们美好诚挚的心意,背后更是我们对中华文化的沿袭,吃蟹加上饮酒、作诗、绘画的花样,便成了潇洒文雅的饮食文化,成为金秋时节的一件风流时事。

《大闸蟹作文800字.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式