今天，我终于可以大显身手啦！
寿司一个很耳熟的名字，大家都应该知道。寿司是日本的传统食物，慢慢流传进我们中国。
前天，我在抖音上看到一条做寿司的视频，看到人家是先焖好大米。把其他食材都煎上几分钟，然后卷起来就OK了。
我先从冰箱中取出黄瓜和火腿，再到抽屉中取出卷帘、海苔、鸡蛋、胡萝卜、大米。
我估量着挖了100克左右的大米，淘洗了几遍，放入了锅中。打开电源选煮饭键，就开始焖米了。
焖米的过程中，我拿出平底锅，放到燃气灶上，又拿出一个小碗，把两颗鸡蛋打入碗里搅匀。拿出油壶往平底锅里倒入大拇指那么点儿油，然后用刷子刷均匀打开小火。把打好的鸡蛋液倒进去，煎一两分钟，翻面再煎。煎到两面金黄为止。鸡蛋饼厚约3毫米。如果你翻炒成碎屑的话，那么你就做成炒鸡蛋了，切条就别想了。煎好鸡蛋后，我又把黄瓜、胡萝卜、火腿切成丁。
正好焖好的大米也就凉的差不多了。我先把海苔平铺倒卷帘上，再把大米铺到海苔上，约5毫米左右那么厚。铺平后撒上切好的黄瓜丁、胡萝卜和火腿丁，再用锅铲把平铺的食材压实。然后用卷帘把大米卷起来，卷成一个长条后，切开一小块儿，一小块儿的，再装到自己喜欢的盘子里。
大功告成！吃着自己亲手做的寿司，我心里美滋滋的！我以后要经常动手制作美食。
