摊煎饼

2021-09-08 13:02:02
摊煎饼作文800字

我们一家都爱吃煎饼。周日这天妈妈去单位加班了,爸爸说他想吃煎饼。我想这不是我一展身手的好机会吗?就趁这个机会时为爸爸摊几张煎饼吧!

来到厨房,我先拿出妈妈买的韭菜,再去掉发黄的叶子,然后把韭菜放在水池里面洗干净,接着拿出菜板按妈妈平时教我的那样把韭菜切得碎碎的,最后拿出盆子,倒入面粉、食盐、十三香调味料,放入切好的韭菜,打进去两个鸡蛋,加入清水,开始搅拌。

一切准备就绪,开始摊煎饼了。先把电饼铛从柜子里拿出来,通电后打开盖子,把油倒入电饼铛,用勺子舀一勺面糊放在电饼铛上,用竹铲推开,让面糊变得大而薄,这是煎饼摊的好吃的关键,盖上盖子。“叮……”电饼铛响了一下,我打开盖子,用竹铲把煎饼翻了个面。“叮……”电饼铛又响了一下,煎饼摊好了。我关掉电源,把煎饼盛出来,看着这美味的煎饼真的很想吃,可是怕我吃了,爸爸怎么办?

最后,我决定撕下一小片尝尝。“啊!好难吃!这里面怎么会有干面粉呢?”我一边尝一边想,“难道是在搅面糊的时候没搅开?”我这次认认真真的把面糊搅开,把每个看到的小面疙瘩都用筷子压碎。

面糊搅好了,我按照妈妈教的步骤重新开始摊煎饼。这次我没等电饼铛响就提前翻面,结果煎饼没熟还烂成碎片了。我有点沮丧了,但是想想我能为爸爸摊煎饼,爸爸该多高兴呀!我继续摊煎饼,这次等的时间久了,煎饼变得有点糊了。接二连三的失败让我心灰意冷,我丢下电饼铛,跑回房间,脑海里忽然想起了一句话:“只要功夫深,铁杵磨成针”。这是我第一次摊煎饼,不能达到妈妈那种炉火纯青的地步,好多准备工作看起来我是学会了,实际上还没有掌握住要领。爸爸经常对我说:“做事要有恒心,不能半途而废。”想到这里我又去摊煎饼了。

这次我吸取了前两次的教训,认真按照步骤去做,终于摊好了两张完美的煎饼。把煎饼盛在盘子里放在桌子上,喊爸爸吃煎饼。看到桌子上的煎饼,爸爸惊讶的问:“闺女,这是你摊的煎饼吗?”我得意的点了点头。爸爸尝了一口煎饼说“真好吃!我闺女真厉害,会摊煎饼了!”“那当然”,我自豪的抬起头说。

摊煎饼这件事说起来容易做起来难,想做到最好更难。在以后的学习中无论遇到什么事,我都要认认真真去做,不轻“敌”,遇到困难不退缩,才会真正有所收获。

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