春卷是我喜欢吃的一道美食，今天，我们班的美食家小组要大展身手做春卷啦！
“叮铃，叮铃！”，上课铃声响起，春卷大餐随之开启。王老师直入主题，先给我们看了一段包春卷的视频。看到厨师把煎好的春卷放到盘子时，我们的手也不觉痒痒了。
视频刚放完，大家就忙活起来，拿皮的拿皮，拿馅的拿馅。这馅有韭菜、肉丝，还有蛋皮，品种还真不少。一切准备就绪，大家迫不及待开始包了。嘿，这活儿看起来容易，可做起来真不简单。您瞧同学们的第一根“杰作”，有长有短，有胖有瘦，有的成了破了皮，掉了馅的“垃圾”。
我也不甘示弱，先包了一个胖胖的春卷，可过了一会儿，春卷皮就散了开来，原来我没加水缝合接口。吸取教训后，我把开口粘好。这时，又一个更大的麻烦让我无从下手，春卷竟然破了一个大口，这次可无可救药了。
我只好放弃重新再做，可一连做了三四次都没能成功。再看看别人，早已包得堆成小山了。看来我真不是包春卷的料。到了第五只，我把馅少放了些，慢慢卷起皮子，嘿！成功了。虽然春卷看上去不是太好看，不过我已感到万分的快乐和激动。
下面到了煎制时间。我端好碗站在操作台旁，只见卢昊然和王老师娴熟的把春卷放在油锅里翻来翻去，一不小心还会被油溅一下。这些春卷，就像一个个游客在黄金池里泡温泉，然后披上金色的毛毯回到“巨碗”宾馆里去了。
我把煎好的春卷分给了组员，大家争先恐后抢了起来。我大口咬了一半，烫得我差点把春卷给甩出去。可是那香味扑鼻，真是太好吃了。当我想再吃一根春卷时，碗里早已被抢空了。
自己动手包春卷，真的开心无比。我觉得这春卷包的其实不是馅，而是我们这一个小时的快乐呀！
