石榴是一种非常可爱的植物，小巧玲珑，大人的拳头那么大，颜色是红、黄、白三种颜色组成的。它的头上戴了一顶皇冠，表面有些凹凸不平，还有一些标志——小黑点。还想知道更多关于石榴的知识吗？跟我一起来看一看吧！
石榴为落叶乔木或灌木，处于热带，为常绿树。树冠丛状自然圆头形，树根黄褐色。生长非常强健，根际易生根蘖。石榴树高达5-7米，一般是3-4米，但矮生石榴仅仅高约1米或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
要想吃到鲜美多汁的石榴，必须得关注它的花期。石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。中秋时节，石榴树上挂满了椭圆形的果实，成熟后的石榴体积明显变大，其内部分为多室，中间淡黄色的薄膜就像是一扇门，每室都是精致的屋子，每间屋子内亦有多数籽粒。用水果刀沿着石榴花蒂的周围两三厘米处划一圈，在花蒂处稍微用力往外一掰，将顶盖去掉，沿着果实的白色膜瓣纹路用刀从上往下划开，用手轻轻掰开，里面满载着颗颗晶莹剔透、小巧玲珑的珍珠，皮肉质呈鲜红，淡红或白色。掰下几颗放进嘴里，汁水四溢，甜津津中带些许酸味。
都知道临潼石榴以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜等集中国石榴之优，白居易也曾写诗来赞美：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人。”关于临潼石榴的来历还有这样一个故事：相传女娲氏炼石补天时，将一块红色宝石失手落在骊山脚下。某次，安石国王子打猎，救下了一只金翅鸟。它得救后，将那块宝石衔到安石国御花园，长出了一棵花红叶茂的奇树，命名为“安石榴”，第一棵石榴树就由此而来。
你知道吗？石榴含有丰富的水果糖类，优质蛋白质，能补充人体能量、热量和人体所缺失的微量元素和养分。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
