周六早上，妈妈问我和妹妹中午想吃什么，我们俩异口同声地说：“扁食”。吃完早饭，我们送妹妹去跳舞班后就出发去菜市场了。妈妈买了葱，肉、扁食皮。
我们回到家，进了厨房，我帮妈妈洗了肉，香菇，葱，妈妈拿出绞肉机，分别绞了肉和香菇。妈妈又教我切了葱，我切的一段段的，还被葱熏的眼泪就出来了，最后还是妈妈帮我剁细！想不到切个葱都这么难！
接着妈妈把这些材料放在一个盆里，加上酱油，盐巴，鸡精，用筷子搅拌均匀，我闻了一下，真香啊！要开始包扁食了，妈妈先拿出一张扁食皮给我做示范，把馅放在扁食皮上，对折再对折，最后沾点馅一捏，一个漂亮的扁食就做好了。我想：原来包扁食这么简单啊！于是我迫不及待地拿了一张扁食皮，拿了一些馅放在上面，可是我刚折了一次，扁食皮破了。妈妈告诉我，你放的太多了，扁食皮薄薄的，撑不住所以破了！我又拿了一张扁食皮，放了一点点馅，按照妈妈说的步骤，竖着折好，再捏起来，果然一个扁食包好了，有点像一个翩翩起舞的蝴蝶。一会儿工夫，我们的扁食就全都包好了。它们在碟子上整齐地排着队，好像一只只翩翩起舞的小蝴蝶！
最后妈妈把扁肉下锅，一会儿，香喷喷的扁肉上桌了，吃着自己的劳动成果尤其香呢！
