今天，老师带我来到了花间座酒店的庭院里烧烤。这里绿意盎然，特别漂亮。
进来以后，看到了芭蕉树和沙漠里的仙人掌，还有各种各样的花，太美了。在大榕树下，两个烧烤炉就摆放在那里，还有很多的食材。我觉得特别兴奋，迫不及待地准备烧烤了。
老师说每人五串，三串素的，两串荤的。等老师说“可以开始烤了”，我就拿了骨肉相连摆放在烧烤炉的铁丝网上。因为烤的时间很长，于是我就坐在凳子上，握紧双拳，焦急地等待着。我的手上已经有汗了，看着骨肉相连冒出白烟，耳边传来碳火烤制时“咯吱咯吱”的声音，鼻尖传来了一阵阵肉香，我知道食物正在接受火的考验。
然后，我拿了一串羊肉串。老师说，这是内蒙古产的羊肉。我想它一定很贵，就细心地观察它烤的过程。猩红的羊肉在碳火烤制下逐渐变成浅红色。我不停地翻转着羊肉，确保它受热均匀。这时，骨肉相连已经烤好了，真是太香了吧！一股浓郁的肉味儿爆发出来，我立马吃掉了。太好吃了，简直是人间美味。
此时，羊肉串也浅红色变成了褐色，这意味着羊肉串熟了。我给它刷上烧烤佐料粉，太香了。老师又问同学们：“好吃吗？”同学们没有一个人回答，因为那美味在他们的嘴里，完全征服了他们。他们完全沉浸在美味之中了。
我又拿起了一串年糕，我看别的同学烤出来都能拉丝，暗下决心：我也一定要烤成那样的。年糕在碳火的加热下慢慢变熟，热气熏得我全身发热，汗都出来了。而此时，年糕终于全熟了，整条年糕膨胀开身子。我心里忐忑不安，怕没有拉丝成功，我小心翼翼地咬了一口，没想到竟然成功了。一条条丝在我的牙齿与竹签之间连着，像是牙齿与竹签在拔河。真是太神奇了，我觉得烤的年糕不仅是美味，更是一件神奇的礼物。
这次的烧烤既好吃又好玩，下一次一定还要再来一次。
