我的拿手好戏是包饺子，这是因为我非常喜欢吃饺子。
有一天，我运动回来问外婆：“外婆，咱们吃什么？”外婆神秘兮兮的对我说：“你猜？”“小米饭、大米饭、面条？”外婆摇摇头说：“都不是，是你最爱吃的饺子”。我听后高兴的合不拢嘴说：我也要包“。妈妈听后说：不行，你又不会包，还是别包了，你要是包咱们就只能喝片汤了。“我央求着妈妈：妈妈你就让我包吧，你不给我包的机会我怎么会学会，”妈妈觉得我说的有道理，就同意了。我高兴极了，心想我一定好好学，好好包，不能让妈妈小看我。
接下来开始准备包饺子了，大家分工明确。外婆负责剁饺子馅辅料，妈妈和面，我则帮着清洗菜，一会功夫外婆把香喷喷的饺子馅弄好了，妈妈面和好了，接下来的工序就是包饺子了。
妈妈擀皮，我和我外婆负责包，首先我学着外婆那样拿起一张皮，把它摊在手心，像模像样的把饺子皮四周抹上水，用筷子把饺子馅放在皮中间，然后对折，用两只手轻轻一挤压，一个完美的饺子就诞生了。我骄傲的对妈妈说：“妈妈你看我包的怎么样？”妈妈抬头看了一眼说：“不错呀！学的很快呀！”我自豪的说：“必须的，嘻嘻。”说完我就一个接一个的包起饺子来，感觉越来越得心应手，速度也越来越快，包的饺子也越来越好看。不一会功夫饺子就包好了。看着满盖帘的饺子特有成就感。
不一会外婆就把饺子煮熟了，看着盛在盘子里的饺子越发的感觉它们像一个个金元宝，又像一艘艘行驶的小船。然后盘子就像码头，煮好的饺子好似停泊的一艘艘回航的小船。整齐而好看。
我喜欢饺子，是应为饺子是北方的特色，也像征着一家人团团圆圆。
