涮羊肉作文五年级

2021-09-11 11:56:46
涮羊肉作文五年级

作为一个爬上食物链顶端的肉食主义者,你,真的了解涮羊肉吗?

“吃货不可怕,就怕吃货有文化”。

文化人会这样说,羊肉火锅,大名:涮羊肉,翻译:Boil mutton slice,简单地说就是把薄到毫米级,像纸一样的羊肉片放在近百度高温的铜锅里涮一下,是一道著名的京菜。

历史学家会这样说,涮羊肉的历史可以追溯到东汉末年,那时出土的“斗”与“铜鼎”,根据外貌来看,这两玩意极像现在的火锅,你别不信,我还有文献作证,魏书记载,当时人们就已经开始用这玩意涮动物的肉了。估算一下,大约已有1900年的历史了 ,什么概念,我爷爷的爷爷的爷爷……的那个年代就有涮羊肉了。

中医会这样说,羊肉性阳,冷天吃不仅可以让身体感到犹如冬日被窝的温暖,而且还能使人精神焕发一整天;此外它还可养心肺、解热毒、润皮肤、抗衰老、治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等一切虚寒病。唐代名人虚诜所著的《本草食疗》中,更记载着“凡味与羊肉同煮,皆可补也。”

营养学家会这样说,羊肉含有丰富的蛋白质与维生素,还有能帮助小肠提高效率的膳食纤维。但是,它是酸性食物,过量摄入可能会引起肥胖、精力衰竭、皮肤暗淡无光和其他各种疾病,所以,建议搭配碱性食物使用。

说了这么多,涮羊肉怎么吃?来,我教你。第一、准备薄如纸,均如晶,齐如线,美如花,长10厘米宽5厘米的羊肉,以及由4汤匙芝麻酱、2茶匙生抽、2茶匙香油、一些辣椒油、少许香菜配成的蘸料。第二、把红白相间的羊肉倒入高温的锅中。第三、静待45秒左右,羊肉变成皱巴巴、灰白相间的时刻,迅速捞起,沾上蘸料。第四、吃羊肉。先闻一下,鼻子笼罩在浓香的境界;再舔一下,舌头迷茫在羊肉与蘸料独特的天堂中;最后一口吃下,身体立马得到异常的满足感。

总结一下,涮羊肉是集历史文化、营养美味于一体,不仅能满足你舌尖上的需求,还能与家国文化撞个满怀,你期待么?

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