你们应该都吃过平菇吧！它是一种营养丰富而美味的菌类，但很多人都不知道它是怎么生长的，接下来看看一包平菇的生长吧！
作文课上，老师给我们每人发了一个嫩黄色的平菇包，让我们回家种起来。种蘑菇，真是一件新鲜的事！我回到家中，用剪刀将袋子口剪开后，一股夹杂着泥土和潮湿的气味向我扑来，里面的平菇宝宝好像想立刻就冲出来似的。我在自家的阳台上，用好大一盆的土才将平菇包埋住。我拿出浇水的水壶，将水“哗哗”地浇在上面。我又将它旁边的土用铲子松了一下。为了让蘑菇宝宝长得更好，我又用了许多营养土盖在上面，这一系列动作下来，累得我满头大汗。我美美地想：人们都说平菇长得又快又大，那么我明天就有一大堆蘑菇吃了。
但事与愿违，蘑菇宝宝一点也不争气！第二天的早上，我早早地起来了。本以为蘑菇已经长出一大堆了，没想到，土里的菌菇宝宝一点动静也没有。我开始担心起来，会不会蘑菇包只适合在空气中生长呢？但我还是给它浇了水。
到了第三天，我又跑到阳台上去看。只见土里已经长出八个黑黑的小点儿，像人脸上的黑斑。看来是小蘑菇在土里待不下去了，想来到地面上看看。我的心情瞬间兴奋起来。
因为干旱的关系，我家已经断水。所以第四天并没有给它浇水。太阳烤着地面，连家里的狗都受不了了。我本以为平菇已经蔫了。第五天的晚上我才去看它。看见眼前的一幕，我惊呆了！，蘑菇的菇体虽然已经变得黄黄的了，但是它长出了棕色的圆盖子，像一个个小绅士打着伞。它的”伞“很大，将它的身子挡住了。你看了一定会想摸一摸。摸起来实在是很舒服。菌褶排得很有序，像微风泛起的粗细均匀的波浪，哪怕是最厉害的手工大事，也不可能折成这样精致的花纹。
到了周末，蘑菇宝宝长得都有半个足球那么大了！我将它全摘下来，做菜吃了。吃着自己种的平菇，心中美滋滋啊！
平菇不仅美味，其实它的成长还蕴含着一个哲理：如果不向上努力成长，就不会有收获。
