每个城市都有属于自己独特的味道，这种味道可以是城市的风味小吃，也可以是这个地方的风土人情。每当提起一座城市时，人们的脑海中便会浮现出这个城市的味道。就像只要提起内蒙古，我就会想到那一望无际的绿色草原和一股浓浓的羊膻味。
内蒙古高原上很少会有湖泊。在这片干旱的地方，每片湖泊都像是大自然的珍宝，蔚蓝色的湖犹如最纯净的蓝宝石，镶在柔软的绿色天鹅绒上，每一个湖都有自己美丽的传说，比如公主湖，曾经有一位美丽的公主，在这里流下了眼泪，眼泪汇成了这一片美丽的湖。如今这片湖水波光粼粼，无风，也有万道波澜，像是这公主湖的泪水，在诉说着自己无边的心事。
内蒙古最有特色的美食是各种乳制品。这里水草丰美，养出来的牛羊膘肥体壮，产出来的奶自然是品质上乘。内蒙古的奶茶与别处不同，它是咸的，棕灰色的，奶茶上会沾上许多粟米，尝起来别有一番风味。这里还有一种小零食叫奶贝，含着小奶贝，一股浓郁的奶香会在口腔中弥漫开来。
蒙古人是游牧民族，从小就要学习骑在马背上射箭。当年成吉思汗亲自率领女真大军南征北战，他的孙子忽必烈建立了元朝，他的部下们杀进了欧洲，他们就是让欧洲人闻风丧胆的“鞑靼大军”。欧洲的十字军虽然顽强抵抗，但鞑靼大军的铁骑一直到了红海才返回亚洲——那时忽必烈去世了，各个将领都赶着回去争权夺位。
那年8月下旬，我们一起来到了这令人神往的地方。虽然只有短短的一个星期，但却让我记忆尤深。
内蒙古的湖是柔美的，小吃是令人回味的，历史更是值得人们研究的，这些味道交织在一起，构成了独一无二的内蒙古风味。
