老家闽南冬至有两大风俗:做汤圆,扫墓。
我们南方这边,冬至要吃汤圆。汤圆可是一门精细的学问,讲究技巧,圆滑和精美,其内涵更是至关重要,“汤圆,汤圆,团团圆圆”,汤圆内涵不就是这样吗?
今年,踏着冷月的气息,带着满怀的欣喜回老家去了。吃过一道又一道的“盛宴”,重头戏“汤圆”总算登场了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看着大人们将水调入糯米粉中一揉一推一搓,和了起来,看着看着,我的手也不知不觉地痒痒了,恨不得上前去显显身手。可终究还是被拒绝了,好在那一碗热腾腾的汤圆补偿了我,不然,可委屈了我这个高明的“汤圆师傅”了。
冬至清晨,吃上一碗热腾腾的汤圆,暖和了身子。紧接着就是第二大风俗——扫墓了。大人们准备了“成千上万盘”好吃的,我看了都垂涎欲滴,更何况在地下的祖先呢。山路十八弯,果真名不虚传,阡陌纵横的羊肠小道太多了,转得晕头转向不知在哪了。幸好有大人带路,不然,我们可能要好几天才能到。路上常能见着一些人,不管是生人,还是熟人,大家殊途同归,同是到山上扫墓者,便互相打招呼,互相问好。扫墓,就是清除祖先墓前的杂草了,在我认为。用耙子一耙,一大堆一大堆的,这些都是大人要干的。而我和兄弟姐妹一起登高望远远,“横看成林侧成峰,远近高低各不同”,“会当临绝顶,一览众山小”,各种景象尽收眼底!“快来跪拜祖先,求平安!”大人们喊我们了,我们赶忙前去,到了先人的墓前,一种威严不可侵犯的气息传来,我们规规矩矩地祭拜完了祖先,又去一旁欣赏美景了。“清明时节雨纷纷”,可今天是冬至,没下雨,看看先人的墓,陡生凄凉,倒几分似“路上行人欲断魂”的感觉。
冬至大如年,冬至,另一则寓意,过了冬至,新的一年即将到来!祭完祖先,吃了汤圆,让我们重新开始新的一天,迎接新的一年。