冷面叔叔
在每年四五月份的时候，那个在楼下叫卖着“冷面，哇凉哇凉的冷面”的叔叔就来了。
他推着一辆小三轮车，一块写着“冷面”两个字的木板挂在车头，车上摆放着大大小小的瓶瓶罐罐。有的装辣白菜还有的装芝麻和香菜，冷面与汤料装在一个大泡沫箱子里，他天天推着这辆三轮车满朝阳跑。平时在这里卖上几碗冷面再走，但也有时候看这里十分冷清，就去别的地方了。因为他家的冷面很好吃，于是我们都叫他“冷面叔叔”。
叔叔的冷面是别人家的冷面比不了的。他的冷面筋道，丝滑。汤汁甘甜，微酸，是冷面的绝配。再加上清爽的黄瓜，香脆的花生，嫩绿的香菜，叫人吃了一碗又想吃第二碗。其中，辣白菜是必不可少的，光说辣白菜就有好几种。有香辣，麻辣和甜辣。我比较喜欢吃甜辣的，甜而不齁，还辣辣的，回味无穷。
前天，我紧紧地握着五块钱，一溜烟地跑下了楼，生怕冷面叔叔走掉。结果，他已经在红绿灯处喊着：“冷面，哇凉哇凉的冷面。”于是我一路追向十字路口叫到：“叔叔，等一下！来一份冷面！”冷面叔叔的那张国字脸扭了过来，幽默的说：“欢迎光临。”同时把小车子也转向了我这边。“要辣的还是不辣的？”“来一点辣的就好。”我答到，只见他顺手打开箱子，手一翻，一团冷面就啪的落在了碗里。又唰地带走箱子上的瓢，汤汁忽然哗哗洒在碗里。他拿起筷子，在碗里挑来挑去，让面充分散开。接着顺手夹起黄瓜与辣白菜，用勺舀点花生米，又拿来装芝麻的瓶子摆来摆去，芝麻唰唰唰地洒在冷面上。又用同样的方法撒点辣椒面，捏点香菜，一碗冷面就做好了。
我呆呆地看着他，他却笑眯眯的看向我。说：“小朋友，你的冷面做好了”我顺手把钱递给了冷面叔叔，叔叔把袋子系紧后给了我，我说声“谢谢”后就回家了。
生活中，我还遇到许多形形色色的人。我们都生活在一个平凡的世界里，又有些人是不凡的，所以不论什么人，我们都要尊重他，因为他就可能是那个不平凡的人。
