九月中旬至十月上旬，正是故乡银杏成熟之际。
银杏又名白果，要是谈起哪样东西最好吃时，银杏总能在我心幕中一举夺冠。
在我老家的小院里，有一棵苍劲挺拔的银杏树，仔细算上来，银杏树已有近四十载，这不，又到了银杏树结果之秋。
刚长出来的银杏全身绿茵茵的像一根茎上长出的一两粒小豌豆，令人看着，着实感到可爱。
长出不久后的银杏有了明显的长大，全身还是绿绿的。说像豆粒还是小了一些，说像玻璃球，又到是大了一些，此时的它独一无二。
快要成熟的银杏绿中已透了大小更是如同一个绿弹珠，此时我的内心如即将掀涛天骇浪般，急不可待。
终子，银杏成熟了。黄透的皮面，摸起来软软的，像一个个小黄柿子。银杏成熟时，就应当摇。摇下来的银杏大小均匀，可以让它们在同一时间一起清洗。
银杏摇落以后，捡在筒里，将软软的表皮洗掉。瞬间，一个个白生生的胖娃娃就开始锋芒毕露。银杏洗出来后，晒上几天太阳，就可以食用了。银杏可以煲汤，
煲出来的汤色香味俱全，也可以炒着吃。炒出来的银杏如翡翠一般碧绿透亮，味道更别提有多美味。
这就是我的心爱之物。
