寒假的一天，我在家里学做葱油饼，这可是我第一次做呢！我学着妈妈的样子穿上围裙带上帽子，像个“小厨师”，开始有模有样地干了起来。
在妈妈的指导下，我先开始和面，我先用密封袋把面粉放进碗里，然后加入水，可是，我水放少了，面粉没有黏在一起，像散落在地上的雪一样；于是，我又加了一些水，但是，水加多了，面团太粘了，像一团泥巴一样粘在了我手上。经过不断的加水加面的折腾，我终于把面团和好了。
接着，我用擀面杖把面团擀成一个个面饼，然后我把葱油、盐、芝麻均匀地抹到面饼上，然后小心翼翼地把面饼卷起来，紧接着，我又把面团切成块，然后再用擀面杖把面团擀平。看着那一个个的葱油饼，我不禁咽了一口口水。
最后，我开始煎葱油饼。开火，倒一些油到锅里，拿起一片葱油饼，轻轻地放入锅中，葱油饼发出咕噜咕噜、刺啦刺啦的怪声。慢慢地，葱油饼变的厚实起来，我把火调到最小，大约过了一分钟，我用锅铲把葱油饼翻了一面，定睛一看，心里凉了半截：那一面已经全部烧焦了。我万念俱灰，自责地想：是火太大了？还是时间太长导致的？于是，我把煎的时间缩短到了30秒左右，又一次次的尝试，终于成功的煎出了完美的葱油饼，葱油饼两面金黄，散发着阵阵香香的葱油味。
金黄金黄的葱油饼，看着就很诱人，我尝了一口，哇！又香又甜，真是“自己动手，丰衣足食啊“！我真是一名合格的“小厨师”。
