第一次做葱油饼

2021-09-14 08:42:16
第一次做葱油饼作文500字

寒假的一天,我在家里学做葱油饼,这可是我第一次做呢!我学着妈妈的样子穿上围裙带上帽子,像个“小厨师”,开始有模有样地干了起来。

在妈妈的指导下,我先开始和面,我先用密封袋把面粉放进碗里,然后加入水,可是,我水放少了,面粉没有黏在一起,像散落在地上的雪一样;于是,我又加了一些水,但是,水加多了,面团太粘了,像一团泥巴一样粘在了我手上。经过不断的加水加面的折腾,我终于把面团和好了。

接着,我用擀面杖把面团擀成一个个面饼,然后我把葱油、盐、芝麻均匀地抹到面饼上,然后小心翼翼地把面饼卷起来,紧接着,我又把面团切成块,然后再用擀面杖把面团擀平。看着那一个个的葱油饼,我不禁咽了一口口水。

最后,我开始煎葱油饼。开火,倒一些油到锅里,拿起一片葱油饼,轻轻地放入锅中,葱油饼发出咕噜咕噜、刺啦刺啦的怪声。慢慢地,葱油饼变的厚实起来,我把火调到最小,大约过了一分钟,我用锅铲把葱油饼翻了一面,定睛一看,心里凉了半截:那一面已经全部烧焦了。我万念俱灰,自责地想:是火太大了?还是时间太长导致的?于是,我把煎的时间缩短到了30秒左右,又一次次的尝试,终于成功的煎出了完美的葱油饼,葱油饼两面金黄,散发着阵阵香香的葱油味。

金黄金黄的葱油饼,看着就很诱人,我尝了一口,哇!又香又甜,真是“自己动手,丰衣足食啊“!我真是一名合格的“小厨师”。

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