四年级放假时，妈妈要出差一周，临走前，妈妈特意教了爸爸几道简单的菜——防止我们仨每天都靠方便面度日。爸爸向妈妈保证会坚持每天做饭，妈妈这才放心地离开了。
第二天早上，我们吃了爸爸煎的面包片儿和鸡蛋，虽然面包片儿煎得焦黑，但我和弟弟为了不让爸爸扫兴，还是鼓励爸爸：“第一次做成这样就很好了。”爸爸很开心，中午，爸爸说要做西红柿炒蛋，我和弟弟一致赞同。
调皮的爸爸用纸折了一顶厨师帽，把自己扮成大厨的模样，很是得意。爸爸先把西红柿洗干净，切块儿，放入炒锅中。我提醒爸爸，应该先炒鸡蛋。“啊？忘了！嘿嘿。”爸爸马上拿出鸡蛋要把鸡蛋打在锅里，我只好再次提醒爸爸，应该把鸡蛋打在碗里搅拌。爸爸手忙脚乱终于把鸡蛋弄好了，回头一看，西红柿变成了西黑柿，爸爸很是尴尬，难为情地做了个鬼脸。
我走过去对爸爸说：“爸爸西黑柿炒蛋好吃吗？”爸爸灰溜溜的走了。我说：“炒菜有这么难吗？还是我来露一手吧！”我在锅上淋了一些油，把鸡蛋拌匀，倒在了锅中，我用木铲子翻炒，我生怕鸡蛋不热，结果竟把鸡蛋炒得一半黑一半黄，我十分自责，但又无力回天。我只好把西红柿洗净，切块儿，结果情急之下又忘了放油，也炒成了西黑柿，把本来好好的西红柿炒成了一部世界名著《红与黑》。爸爸笑笑说：“看来今天只能吃黑菜了。”弟弟也凑过来说：“今天吃黑暗料理啰！”
唉！妈妈不在的第一天，我们就吃了一次名副其实的“西红柿炒黑蛋”。这件事情让我明白了一个道理，看花容易绣花难。
