成长是什么呢?成长是一把钥匙,给我们开启人生的大门;成长是一盏明灯,照亮着我们走向前方的道路。成长的道路上会发生许许多多的事,记得那一刻,我长大了。
那天,是除夕夜,我们家要吃饺子。
以前,都是妈妈做饺子,可是今天,我想包饺子,我就跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,今天我想跟您一起包饺子。”妈妈说:“好呀。”
于是,我就和妈妈一起包饺子。首先先要和面。我在盆子里放了两碗面,又加了好多水,妈妈说:“你水加太多了,这样不好和。”我说:“软一点才好吃。”结果,我把面团弄成了面糊。妈妈又给我加了一碗面粉,最后,终于把它和成了一个面团。
接着要做馅。妈妈说,我们今天吃韭菜肉馅的饺子,妈妈拿了几根“韭菜”过来,我问:“妈妈,怎么才放这么点韭菜啊?”妈妈说:“傻孩子,这那里是韭菜啊,这是葱!”她把韭菜拿给我看,我才知道,葱是空心的,而韭菜是扁的。接着,我就开始剁馅,没剁久,我的手就酸了,我才体会到妈妈平时的辛苦。接着就要调馅,妈妈告诉我要放很多调料,可我都没记住。
做好馅,就要擀饺子皮了,可我擀出的都是长方形的,妈妈告诉我要边擀边转,我试了一下,果然圆了。
接着,就要开始包饺子了。我往饺子里放了一大勺馅,心想:肉多了才好吃。结果包穿了。我又包了第二个饺子,放了一小勺馅,一捏,一个漂亮的饺子就包好了,看到这漂亮的饺子,我就感觉,我长大了。
最后,要煮饺子,妈妈教我煮饺子要放勺盐,用铲子捣一下,防止粘连。
终于到了吃饺子的时候了。吃着自己做的饺子,比平时的好吃多了,吃饺子的那一刻,我觉得我长大了。
那一刻,我长大了。