“民以食为天，食以安为先。”今天的午餐，是我放寒假以来最丰盛的“大餐”！
大盆的炸鸡块，大盆的炸鸡米花和大碗炸丸子。这三道菜都呈金黄色，散射出耀眼夺目的光芒！制作美食需要多种材料，制作过程也很讲究。炸丸子用的的材料有葱、姜、香菜、十三香、面粉、油条精。先把葱、姜、香菜切成碎，再把面粉、油条精和十三香调成糊状，把“碎”倒进“糊”里搅拌均匀，用洗净的手抓住一团面团，用力挤压，再用勺子挖一团，之后下锅炸，炸至金黄捞出这样的丸子就做好了；鸡米花则是妈妈厂里送员工福利，直接把鸡米花倒入锅中，炸至金黄捞出即可；炸鸡块先把鸡剁成小块儿，放入多种香料腌制一个小时，再倒入锅中炸，炸至金黄捞出，美食就大功告成了！
我是家里的小“吃货”。丸子要一口吃一个才香，口感柔软，像吃棉花糖一样。丸子的香味伴随着葱香味充满在口中；炸米花口感酥脆，像吃饼干一样，香味中夹杂着微辣味；吃炸鸡时外面酥脆，里面柔软，真是“外焦里嫩”！我一边看电视一边吃炸鸡，还不时地看着里面的肉质，唇齿留香，心里也是美美哒！
这些菜都是爷爷、奶奶和妈妈共同完成的，这些菜不仅“香”，而且包含了家人对我的爱，今后我一定好好学习，争取长大后做一个对社会有贡献的人。
