有一个词语，“舐犊情深”。这个词本意是指，母牛上下舔着自己的小牛犊，表现对小牛犊的爱护，而人们多用该词比喻父母对子女的疼爱之情。
每次我读书写字时，遇到这个词，我的眼前都会立刻浮现出一幅动人的场景：一头健壮的老母牛卧在阳光下，怀里躺着一只健康的小牛犊。老母牛一丝不苟地舔着自己的孩子，把孩子身上舔得干干净净，皮毛光滑柔顺，而小牛闭着眼睛，似乎非常享受这温暖的怀抱。
我曾经读过一个故事。一个赤日炎炎的盛夏，火辣辣的太阳照得大地像着了火似的。一只母牛和它的牛犊口渴难耐。当母牛看到运水的军车经过时，它就迎面挡住军车的道路，想从军人那里讨点水喝。它的主人见此情景，慌忙把母牛赶开了，并用鞭子抽得母牛皮开肉绽。军人忍不住了，就给了母牛一点儿水。可是，母牛一点儿也没有喝，全部给了它的孩子。我是含着眼泪读完这个故事的，今天想起来，仍然热泪盈眶！
人们常把牛视为奴隶，每天逼它们干活儿，而老牛总是“不用扬鞭自奋蹄”。无论肩上的缰绳勒得有多紧，身后的犁铧有多重，老牛总是颤巍巍地在田里埋头耕作，一声不吭，用力前行，勤勤恳恳地为人们工作。
牛不仅默默无闻地干活，它还把全身心都奉献给了人们。我们脚上穿的皮鞋，头上戴的皮帽，身上穿的皮衣，腋下夹的皮包，许多都是用牛皮做成的。不仅如此，我们的餐桌上，随处可见牛肉的踪影。总之，我们的生活中，总是与牛分不开。
牛是动物，是我们喜爱的动物。我们喜欢它，不仅它对我们有用，更因为它的那种品质。
