中国有很多传统文化，如：春节贴春联、正月十五舞龙、吃汤圆，元宵灯会……今天我要跟大家说的是缙云烧饼。
我的爷爷奶奶家是在缙云的，缙云有很多好吃的美食，最有名的就要数缙云烧饼了，每次我回爷爷奶奶家，我都要吃上好几个。
今年的寒假，爸爸妈妈要上班，我和弟弟就被安排在了爷爷奶奶家。有一条，爷爷奶奶带我和弟弟去游仙都，仙都回来的路上我们去了缙云烧饼总店，总店在轩辕街上最引人注目的地方，门口的五个大烧饼看起来美味极了，看得人直流口水。虽然我年年都回缙云，但是确实头一次来到总店，一进店里，一股烧饼的香味就向我扑来，深吸一口，那香味真得让人陶醉。除了烧饼，总店里还有琳琅满目的其他缙云特产。奶奶帮我点了两个缙云烧饼，第一次吃总店里的烧饼，心里总是按捺不住的激动，这一次，双手捧着烧饼，仔细观察了起来。烧饼圆圆的，扁扁的，颜色是金黄金黄的，奶奶说那是放了糖的缘故，糖会让烧饼看上去更加好吃。烧饼上面还有几粒黑芝麻，大小跟我们手掌差不多大。一口咬下去，就能吃到里面的陷，梅干菜裹着五花肉，香喷喷、脆脆的，吃了一口就让人停不下来。
刚光顾着吃烧饼，没有留意墙上还贴着缙云烧饼的制作工艺。上面12个字很好得总结了缙云烧饼的特点：选料精、工艺纯、口感美、烤桶奇。店老板看我这么认真还给我说，缙云烧饼还入选了浙江省和旅游厅公布的第二批浙江省优秀非遗旅游商品名单，入选全省精准扶贫十大案例，全国开设示范点890家，经营摊点7000多家，年产值达到22亿元呢。没想到小小的烧饼名头可不小啊。
现在随着越来越多的人喜欢吃缙云烧饼，真正印证了缙云烧饼炉传三百世，饼香五千年的传说。想吃缙云烧饼的朋友们赶快来缙云品尝吧。
