茶道,是中国的传统文化。中国有四大名茶:西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、庐山云雾茶。在文人墨客吟诗作赋的时候,他们总会饮上一杯清茶,谈笑间灵感便源源不断地涌出。
今天在课上,林老师变身“茶艺大师”,让我们品碧螺春。碧螺春,茶如其名,在春天生长,茶色碧绿碧绿的,像一个个小螺,可爱极了。
只见林老师在袋中轻轻地拿出一小撮茶叶,并把它洒入水壶中,茶叶在水壶中“叮叮当当”地唱着歌,随后,林老师手持开水壶,热水好似银河瀑布一般倾注下去,茶叶立刻给素不相识的水让位。可随着水越来越多,“哗啦哗啦”唱得越来越欢,茶叶好似感受到了水的热情,像蝴蝶一般在水中翩翩起舞,欢迎着水的到来。瞧,它们在水中转着圈圈,开心地笑着、闹着,壶中生机盎然。
渐渐地,茶叶在水里沉静下来,那原来青绿的水慢慢地变成了深绿色,所有的碧螺春茶叶也都舒展开来,清香袅袅升起,我已经迫不及待地想品一品茶了。
老师给我递来一杯茶,我闻一闻,茶水中发出淡淡的幽香,好似春天的味道。我抿了一小口,感觉好像有一丝丝苦意,细细品尝回味后,茶竟在口中逐渐回甘,有种淡淡的清甜。不知不觉,一杯下肚,眼见杯底已空,林老师又帮我们新泡一杯,但这一杯好像和第一杯不一样了,喝了一口,我好似闻到大草原的清新空气,四处散发着草木的清香,我好似还看到了碧波荡漾的湖水。苦味已全然褪去,唇齿间满是香甜。
碧螺春喝完了,但我还是意犹未尽,陶醉在那香甜可口的茶香之间。放下茶杯,那袅袅茶香会永远缭绕在我心中。