在一个阳光明媚的上午，我走进了热闹的街道；顿时，小食店的“苹果醋鸡爪”引起了我的注意。我的眼球不由自主地往那儿瞄。心想：要是能自己做，该多好！于是，我走进超市买了一袋闪闪发光的鸡爪和四瓶苹果醋，还没开始做，我就垂涎三尺、兴奋不已，赶紧飞奔上楼了！
回到家后，我把教导视频一遍又一遍地播放，直到能把每个步骤背得滚瓜烂熟为止，一场“美食考试”即将拉开银幕。
首先，我把长长的鸡爪清洗一遍，要洗得干干净净，不留一点污迹，摸着那坑坑洼洼的鸡皮，我的身体不听使唤地长出了“小疙瘩”。我赶紧把那既让人感到皮凉凉的又让人爱不释手的鸡爪洗完，接着把清洗干净的鸡爪放进锅里煮15分钟。
利用现在的时间，我来调料，准备一个大碗，放入酱油、冰糖、姜、干辣椒。要放这么多酱料，心里好像有点承受不住；当然，最重要的是要放苹果醋了！“叮叮叮”厨房闹钟响了，我放下手中的活，掀起锅盖时闻到了一股血腥味！那味道能把我熏倒，乌龟好像也闻到了“香味”，在我不经意时已爬到了我的脚边，我说：“你不能吃熟食哦……”
时间就在我和乌龟对话间悄悄溜走！看，两瓶苹果醋都进了那碗“黑暗料理”中，现在整个厨房仿佛就是存放苹果醋的地窖！我的心情十分糟糕，好似老天爷在我的头上泼了一瓢冷水！险些我买了四瓶，还剩2瓶，我心里默默地念着：只放一瓶半，一瓶半，一瓶半……一瓶半的苹果醋进了另一堆“黑暗料理”中，把它放在一旁静置一会儿。然后把煮熟的鸡爪捞起控干水分，我心喃喃自语道：千万要注意，不能出差错……”心里一片忐忑不安！
随着水的滴答声，鸡爪渐渐地被窥视的阳光控干了。“左手一把刀，右手一手套”！唱着唱着，我化身为“超级厨艺大师”！把一个鸡爪一分为二，不断重复此动作，再把鸡爪放入事先准备好的冰水中，浸泡30分钟以上。现在，我把香叶也放入“黑暗料理”中，腌制一会儿，注意：要把酱料煮一煮哦！
以前，我搞的冰水总是会结冰，后来，经过不断地尝试，原来冰水是不能放在急冻室的哦！最后，把香喷喷的料汁装盆放凉，把鸡爪从冰水中捞出控水，把鸡爪轻轻地放入料汁中，我禁不住闻了闻那味道真是棒极了！我赶紧把腌制好的苹果醋鸡爪放进冰箱冷藏一个晚上。
在闲暇的春日中，品尝自己做的“人间美味”，简直是世界上最美好的事情！我觉得这次“美食考试”能给自己打个100分！
