奶奶炸出的麻花，香脆可口，金黄酥绵。以至于我每次去奶奶家，都会央求着奶奶给我炸麻花。
奶奶炸麻花，用的是一口大灶火。灶火一点燃，我总觉得奶奶是在举行一个盛大仪式，隆中而虔诚。奶奶会先把面和好，炸麻花所需要的面，是将面粉、鸡蛋、油搅拌在一起，反复地和，等面和好后，油光油光的，像个肥胖娃娃的脸。
面和好后，奶奶便开始拧麻花了。只见她把面使劲搓成长长细细的条状，然后，再将它们拧在一起，像编辫子似的。不多会儿，一个个可爱的麻花雏形便躺在案板上了。
等奶奶将这一系列动作做好后，灶火上的油锅刚好沸腾。奶奶拿起提前拧好的麻花，放入沸腾的油中，麻花刚一碰触滚沸的油汁，立即发出“滋滋”的声音。不多久，它们便迅速穿上了一件金黄的外衣。看着金灿灿的麻花在油锅中翻腾，我的口水都要留出来了。
奶奶看到我垂涎三尺的样子，一边将我推至一边，一面抄起笊篱，把一个个炸熟了的麻花捞至一个小盆中。大约等上十几分钟后，麻花凉却之后，这时奶奶才放话“开吃”。手拿酥脆的麻花，轻咬一口，发出“嘣嘣”的响声，香甜无比。
奶奶的爱，全在这脆脆生生的麻花中了。
