最近，老师叫我们去做一道菜，并写一篇作文。我一听到这个消息，脑子里就蹦出了两个家乡的小吃：“饼”和青草糊。青草糊你们似乎很陌生，其实它还有一个名字叫烧仙草，是不是很熟悉？然而，今天我们要做得是：家乡的“饼”。
说它是饼，可它又不是饼。它有一张饼的皮，却没有一副饼的面孔。你们看到的饼基本上是不是大大的，圆圆的。就如烧饼，可我们的饼却是圆筒形的。在我们台州叫“食饼筒”。也叫“麦油脂”。据说还上过中央电视台舌尖上的中国美食栏目呢！
这次，我的导师是1。93米的“巨人”：我的亲哥哥。我如冰，他如火。水火不容啊！不过，为了作业，我们只能勉勉强强和好一段时间了。哥哥先提醒了我一下：“这个饼啊——虽然看起来非常简单，但若真动起手来，也是挺难的。可不能掉以轻心的哦。”“哦”我小声嘀咕，“这本来就很简单嘛！”然而，我错了。哥哥拿出了一张圆圆的皮，把早已准备好的馅料呈直线倒在饼中间，宽约为4CM。
我照着哥哥的样子也开始做了，但不是放少了，就是放多了。没有一次是好的，已经过了十来分钟了，我这第一步都还没有好。我正要绝望之时，哥哥来助阵了。他先添上几小勺馅料，然后再利用小勺子给它们排排位。“这样就好了？”我有些不敢置信，“我这么长时间都没有完成，你这么几下就好了？”对，这就叫“熟能生巧”。老哥脸上有几分自豪，这还不算什么，他在说熟能生巧这四个字的时候，竟然拍拍我的头。看来我得加把劲了。
第一步总算完成了。然后把它包起来，这太简单了，我一下子就OK了。然而，最难的还在后面，哥哥在锅上倒上油，此时已经开火了“扑滋，扑滋”的声音传进了我的耳朵里，我心中不由得生出了恐惧，曾经，我就被油渣弄伤过。但是人要脸，树要皮，为了自己的那张脸，我只能把饼下锅。我拿起饼，小心翼翼地端到锅上，慢慢向下移，向下移，心中默念：“佛祖保佑，佛祖保佑……”然而，手一松，饼落到了锅上，油花四溅，幸好没有溅到我，但，我哥看我那儿狼狈样，幸灾乐祸的笑了笑说：“哈哈，真有趣”。经过了不断的翻炒，一个饼终于被完成了。
吃着自己做的饼，一种自豪感油然而生。虽然这没有爸爸妈妈烧得好吃，但是，这是我的劳动成果呀！
