春节过后还没有开学,妈妈提议我们一家四口轮流当一天家,我们欣然同意。今天我是主厨,我当家。
早晨六点五十分,我被闹钟叫醒,穿起衣服简单洗刷,就冲向厨房开始做早餐。头天晚上用电饭煲预约好的大米粥已经熬好了,我要做一份菠菜炒鸡蛋。把淘洗好的菠菜切碎,打三个鸡蛋搅匀备用。平底锅放一点油,开大火炒菠菜,菠菜炒七分熟,放入适量的盐,洒上鸡蛋液,小火煎至两面金黄,就准备出锅了。
“你准备的馒头呢?”姐姐问我。
我一拍脑门,呀!还真忘了呢。迅速打开火馏馒头,不多时馒头馏好了。爸爸妈妈散步回来,我们就开饭了。妈妈夸赞道:“小宝做的粥软糯可口真好喝呀!”爸爸也吃得津津有味,我的心里美滋滋的、甜蜜蜜的。
早上八点,妈妈一边帮我洗碗筷,一边教我蒸米。为什么蒸那么早的米饭呢?因为午餐我准备做蛋炒饭。
上午,我背诵了小古文《后羿射日》,做了一张数学试卷,已经十点三十分了。我急忙走入厨房做午餐。我一边煮银耳雪梨羹,一边准备炒米用的材料,把黄瓜和香肠切丁,蒸好的米盛入盘中晾一晾。
我正准备开火炒米饭,妈妈忽然说:“我不吃米饭,我要吃手工饺子。”这不是难为我吗?还好家里有妈妈和好的面团,拌好的饺子馅。我开始擀面皮,废了九牛二虎之力终于擀薄了一点,可是擀着擀着面皮黏在了一起,小心翼翼地揭吧,但还是撕开了一个大窟窿,急的我直跺脚差点要哭了。妈妈建议我把它们揉在一起搓成细长条,分成一个一个的小剂子慢慢的擀,边擀边撒面补,终于擀好了,可是它们大小不同、形状各异。眼看快十二点了,我还在包饺子,这时候姐姐赶来帮我炒米饭,妈妈赶来帮我拌凉菜,午饭终于做好了。
“小颖真厉害,做了这么多美味的饭菜,爸爸要喝杯酒庆祝庆祝。”我给爸爸倒了一杯酒。爸爸一边吃菜一边喝酒,赞不绝口。吃完饭,刷了锅,洗了碗,已经中午一点了。
下午我上完美术课从画室回来,又开始忙起了晚餐——胡萝卜山药汤、香蕉鸡蛋饼。饼虽然煎糊了,我还是吃得又香又甜。吃了饭做完家务已经晚上七点多了。
做饭真累啊!我可不能再挑食了。当家真不容易啊!我一定要合理利用时间做一些力所能及的事情。让我们一家人互相帮助快快乐乐地生活在一起。